香蕉蒸糕的做法大全？ 芙蓉蒸糕的做法窍门？

1、准备食材。
2、将一个鸡蛋（没加过全蛋的可只用蛋黄）、半根香蕉、80毫升配方奶粉，放入料理杯中充分搅打两分钟（鸡蛋打发才会蓬松）。
3、打发好的香蕉蛋奶糊中加入10克米粉，10克低筋面粉，搅拌均匀。
4、根据不同米粉和面粉的吸水性适量添加低筋面粉。直至面糊提起画8字不易消失的状态即可。
5、模具刷油。
6、倒入准备好的面糊，这个量刚好倒满整个模具呀，附盖一层保鲜膜。
7、上锅蒸20分钟，别开锅盖！！关火后再焖五分钟！
8、脱模～完美呈现。
9、吃不完的可冷藏两天内吃完或冷冻储存，下次吃拿出来蒸五分钟即可。
二、芙蓉蒸糕的做法窍门？芙蓉蒸糕的做法：
食材：
糯米粉50克、澄面100克、蛋清100克、奶油250克、白糖30克、果酱适量。
做法：
1、蛋清倒入碗中，加入白糖，打至颜色发白；
2、将糯米粉和澄面倒入蛋清溶液中，搅至无颗粒状。
3、加入奶油并用电动打蛋器打至湿性发泡。
4、将面糊倒入托盘中，加入果酱，放入蒸锅中蒸20分钟。
5、将蒸好的糕点切成小块，装盘即可。
6、一道芙蓉蒸糕就制作完成了。
三、香蕉苹果蒸糕的做法？用料：500克香蕉，70克清水，60克白砂糖，10克植物油。
做法：
1.首先我们准备一根大香蕉，去皮切片。
2.把香蕉片倒入榨汁机中，加入70克清水，60克白砂糖，10克植物油，打成泥。
3.打成泥后，加入70克的糯米粉，35克的粘米粉，搅拌均匀后，继续打成细腻的泥浆。
4.容器中抹上油，倒入香蕉糊。
5.锅中水烧开，放入锅中，大火蒸20分钟。
6.蒸完后，用筷子插一下，没有粘物，就是熟了。
7.趁热把香蕉糕顺时针搅拌几分钟，然后放凉。
8.锅中倒入30克的糯米粉，小火炒七八分钟。
9.炒好后，撒些在案板上，放入香蕉糕，把它擀成长方形。
10.把它紧紧的卷起来。
11.平均切成小块。
12.非常好吃，软糯香甜，一口一个。
四、山药香蕉蒸糕的做法？1· 准备食材：鸡蛋1个、山药50克、香蕉50克、火龙果30克。
2· 山药去皮，切成小段，如果担心山药氧化变黑的话，可以浸泡在清水中。
3· 香蕉切片。
4· 取30克的火龙果。
5· 把山药块倒入搅拌机的搅拌杯中。
6· 火龙果倒入搅拌杯中。
7· 香蕉片也倒入搅拌杯中。
8· 最后再打入一个鸡蛋。
9· 启动搅拌机，搅拌成细腻的蛋糊。
10· 准备一个容器，底部铺上一张烘焙纸，把蛋糊倒入容器中。
11· 把容器上裹上一层耐高温保鲜膜，用牙签扎几个小孔，放入蒸屉。
12· 大火蒸20分钟就差不多可以了~
13· 脱模，切成一块一块的小方糕，就可以开吃了~软软嫩嫩，香蕉的味道很浓，吃到嘴里是甜甜的
五、蒸红薯叶菜糕的做法窍门窍门？1，新鲜红薯叶，摘取叶子部分（红薯杆也可另做菜），去除老黄的叶子；
2，将红薯叶洗净后沥干水，切碎；
3，加盐和小苏打（只需很少量）拌匀；
4，加入面粉；
5，搅拌成略粘稠的状态；
6，浅盘中涂少许油（方便脱模），将红薯叶铺在盘里（大量做的话，铺在盖有纱布的蒸笼上），用勺子压实；
7，水烧沸腾后，将盘子放在蒸架上，大火蒸8~10分钟；
8，蒸好的菜糕从盘里扣出后，切成小块，蘸上调好味的辣子红油
六、香蕉蒸糕无蛋做法？用料：500克香蕉，70克清水，60克白砂糖，10克植物油。
做法：
1.首先我们准备一根大香蕉，去皮切片。
2.把香蕉片倒入榨汁机中，加入70克清水，60克白砂糖，10克植物油，打成泥。
3.打成泥后，加入70克的糯米粉，35克的粘米粉，搅拌均匀后，继续打成细腻的泥浆。
4.容器中抹上油，倒入香蕉糊。
5.锅中水烧开，放入锅中，大火蒸20分钟。
6.蒸完后，用筷子插一下，没有粘物，就是熟了。
7.趁热把香蕉糕顺时针搅拌几分钟，然后放凉。
8.锅中倒入30克的糯米粉，小火炒七八分钟。
9.炒好后，撒些在案板上，放入香蕉糕，把它擀成长方形。
10.把它紧紧的卷起来。
11.平均切成小块。
12.非常好吃，软糯香甜，一口一个。
七、最简单的香蕉蒸糕做法？用料：500克香蕉，70克清水，60克白砂糖，10克植物油。
做法：
1.首先我们准备一根大香蕉，去皮切片。
2.把香蕉片倒入榨汁机中，加入70克清水，60克白砂糖，10克植物油，打成泥。
3.打成泥后，加入70克的糯米粉，35克的粘米粉，搅拌均匀后，继续打成细腻的泥浆。
4.容器中抹上油，倒入香蕉糊。
5.锅中水烧开，放入锅中，大火蒸20分钟。
6.蒸完后，用筷子插一下，没有粘物，就是熟了。
7.趁热把香蕉糕顺时针搅拌几分钟，然后放凉。
8.锅中倒入30克的糯米粉，小火炒七八分钟。
9.炒好后，撒些在案板上，放入香蕉糕，把它擀成长方形。
10.把它紧紧的卷起来。
11.平均切成小块。
12.非常好吃，软糯香甜，一口一个。
八、天门蒸糕做法大全？用料:糯米粉100克，粘米粉100克，糖粉60克，水70克，夹层芝麻馅或红糖适量
步骤1
把材料1的粉料混合，拌匀，然后一点点边搅边加入水，拌匀了。这时你会发现是结成一粒粒的。一把捏起粉，会成团，但是松开手，粉自然散开了。然后把混好水的粉过筛，这样粉又变回细软蓬松了！
步骤 2
用电饭煲上面的蒸架，垫上纱布，上面罩上你的漏底模子，洒上一层粉到达模子的一半，不要压，抹平，然后夹上你喜欢的馅，红糖或者芝麻，再撒上一层粉，洒满模子，抹平。
步骤 3
蒸上10-15分钟就可以了拿出来吃了！！！
九、模具蒸糕做法大全？主料：蛋白2个，低筋面粉15克
辅料：植物油15克，蜜红豆15克
配料：糖粉30克
做法：
1.蛋白先用电动打蛋器低速打起粗泡，然后分三次加入糖粉，高速打至九分发。
2.加入植物油搅打均匀。
3.筛入低粉。
4.用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀，不要打圈，避免蛋白消泡。
5.模具刷油，底部撒上蜜红豆。
6.将面糊刮入模具中，抹平表面。
7.放入蒸锅中，大火煮沸后转小火，蒸制15-20分钟。
8.出锅后用小刀沿模具周边轻轻切一圈，倒扣脱模即可。
十、竹筒蒸糕的做法大全？用料
鸡蛋
1个
水
适量
低粉
适量
白糖
适量
柠檬
适量
步骤 1
1.切竹筒，水洗净，白酒消毒一下
2.鸡蛋需提前冷藏12h，蛋清蛋黄分离，盆器无油无水。
蛋黄盆加入牛奶，筛入低筋面粉，加黄油，或者玉米油，拌匀。
3.蛋白盆挤入柠檬汁几滴，分次加入细白糖打发。
打发蛋白，从粗泡鱼眼状打至力挺小尖峰，纹路保持久，至硬性发泡状态即可。
打发蛋白温度25度以下，如果灶房温度超过了，出门冷的地方去打发
4.蛋黄混合液取一半入蛋白盆拌匀，剩下一半入蛋白盆，拌匀。
5.装入竹筒或烤盆里，入灶台内，烤好后取出，去掉表面的柴灰就行了。
步骤 2
小贴士
竹筒的香味配蛋糕也是极香的。
备注:灶台提前用柴火烧热，成败在于灶内温度。