gb17401标准？ gb17401什么标准？

该标准具体编号及名称为：gb 17401-2014食品安全国家标准 膨化食品，本标准的发布部门为中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会，该标准的具体情况如下：
本标准适用于预包装膨化食品。
二、gb17401什么标准？gb 17401-2014 食品安全国家标准 膨化食品
三、gb17401是婴儿食品执行标准吗？不是婴儿食品标准。
gb 17401-2014 是食品安全国家标准《 膨化食品》国家强制性标准。该标准适用于预包装膨化食品，指以谷类、薯类、豆类、坚果籽类等为主要原料，采用膨化工艺制成的组织疏松或松脆的食品。
该标准不是婴儿食品执行标准，婴儿食品执行标准有：
gb10769-2010：6-36月龄婴幼儿谷类辅助食品；
gb10770-2010：6-36月龄婴幼儿罐装辅助食品；
gb10767-2010：6-36月龄较大婴儿和幼儿配方食品；
gb10765-2010：0-6月龄婴儿配方食品；
gb22570-2014：6-36月龄婴幼儿、37-60 月龄儿童辅食营养补充品；
gb25596-2010：0-12月龄特殊医学用途婴儿配方食品。
四、膨化食品标准？1.
原料选择:膨化食品的原料应当符合国家食品安全标准，不得使用过期、变质、有害物质等不合格原料。
2.
生产工艺:膨化食品的生产工艺应当符合国家食品安全标准，生产过程中应当严格控制温度、压力等参数，确保产品的质量和安全。
3.
添加剂使用:膨化食品中的添加剂应当符合国家食品安全标准，不得使用超标、禁用等不合格添加剂。
五、gb17401是婴幼儿食用产品标准号吗？不是，gb 17401是膨化食品的安全卫生标准，gb/t 22699是产品标准。一个是强制性的，一个是推荐性的。各自侧重的不相同。但新版（2014年版）的gb 17401代替gb/t 22699-2008中的部分指标。也可以说，gb/t 22699中技术要求的一些指标被代替。
六、油炸类膨化食品执行标准？1.
原料选择:膨化食品的原料应当符合国家食品安全标准，不得使用过期、变质、有害物质等不合格原料。
2.
生产工艺:膨化食品的生产工艺应当符合国家食品安全标准，生产过程中应当严格控制温度、压力等参数，确保产品的质量和安全。
3.
添加剂使用:膨化食品中的添加剂应当符合国家食品安全标准，不得使用超标、禁用等不合格添加剂。
七、膨化食品蛋白糖的用量标准？答案，膨化食品蛋白糖的用量标准明确说明如下，根据国家标准，蛋白糖的添加量应该根据食品的种类和用途进行确定。一般来说，蛋糕、饼干、糖果等甜食类食品中的蛋白糖含量较高，一般在每100克食品中添加蛋白糖不应超过15克。
八、gb17401代替gb22699了吗？gb 17401是膨化食品的安全卫生标准，gb/t 22699是产品标准。一个是强制性的，一个是推荐性的。各自侧重的不相同。但新版（2014年版）的gb 17401代替gb/t 22699-2008中的部分指标。也可以说，gb/t 22699中技术要求的一些指标被代替。
九、膨化食品配方？
主料：玉米粒一包；黄油10克； 辅料：糖粉12克； 1.准备好一袋玉米粒，一个砂锅。
2.玉米粒要选制作爆米花的专用玉米粒，不是普通的玉米粒。
3.往砂锅里放入黄油（加黄油的目的是避免爆米花糊锅）。
4.待黄油融化后倒入玉米粒，搅拌均匀，让玉米粒都裹上黄油。
5.盖上盖子，开大火，等到有玉米粒逐渐爆开的时候，转小火，期间端起砂锅摇几次，以免糊了。大约两三分钟后，“噼哩叭啦”的声音逐渐变小，直到差不多消失，就可以打开锅盖了。
6.最后加入糖粉，盖上盖子，用手端起砂锅，晃动几下，利用砂锅的余温，糖粉很快就化了。
8.打开盖子，将爆米花倒在盘子里，就可以开吃了。
9.焦糖爆米花成品图
十、膨化食品技术？膨化食品的生产多以玉米、小麦、全麦、燕麦、大米等各类谷物，荷兰豆、红豆、鹰嘴豆等豆类，以及马铃薯、红薯、紫薯等薯类为主要原料，再添加一定比例的调味料、食用油制作而成。膨化食品让粗粮也有了精细化的食用方法。
1.口感好：粮食类产品经膨化后，口感松脆，食味改善，可使粗粮粗硬的组织结构变得容易被接受，口感适宜。
2.有助于消化：原料中的淀粉在膨化过程中很快被糊化，营养成分的保存率和消化率高，有利于营养吸收，另外粮食类含有的膳食纤维有助于消化。