有什么简单易做的菜?请提供菜谱

鸡蛋羹,西红柿鸡蛋,青椒鸡蛋,蒜蓉(各种青菜),西红柿炒西葫芦片儿,丝瓜汤……
其实很多小炒的荤菜也很简单很快的。花菜炒肉啊,小炒肉啊,芹菜炒肉啊,莴笋炒肉啊等等。热锅冷油下蒜片,爆香后放肉炒到变色加配菜,翻炒片刻放调味料就出锅了。很简单吧?!呵呵
二、有啥简单的菜谱?食谱一
早餐:牛奶250ml、面包(面粉200克)、煮鸡蛋50克。
午餐:米饭(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克,味精、盐适量)。
晚餐:馒头(面粉150克)、百合虾(虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量)、牛肉菜汤(卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克,味精、盐适量)。
加餐:时令水果。
食谱二
早餐:小米粥(小米100克)、牛奶250ml、荷包蛋(鸡蛋50克)。
午餐:米饭(粳米150克)、鱼香三丝(猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克,姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量)、香菇炒青菜(绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克,味精、盐适量)、炝花菜。
晚餐:金银卷(面粉100克、玉米粉100克,麻酱、盐适量)、清蒸鲜鱼(各种鲜鱼150克、植物油5克,葱段、姜丝、盐适量)、馊总磔铮ㄜ磔?50克、植物油5克,大蒜、味精、盐适量)、青菜虾米汤(青菜50克、植物油5克、虾米,味精、盐适量)。
加餐:时令水果。
食谱三
早餐:粳米发糕(面粉150克)、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐(无铅松花蛋50克、内脂豆腐50克)。
午餐:米饭(粳米150克)、蒜苗炒蛋(蒜苗100克、鸡蛋50克、植物油5克,调味品适量)、西芹牛柳(牛瘦肉50克、芹菜茎100克、植物油5克,调味品适量)、菠菜粉丝汤。
晚餐:黑米粥(粳米40克、黑米10克)、馒头(面粉150克)、炒猪肝、猪肝50克、豌豆苗50克、植物油5克,胡椒粉、黄酒、味精、盐适量)、芸豆炖土豆(猪瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克,味精、盐适量)。
加餐:时令水果。
食谱四
早餐:牛奶250ml、鸡蛋发糕(面粉150克、鸡蛋50克、白糖25克)。
午餐:米饭(粳米150克)、虾仁豆腐(内脂豆腐100克、虾仁50克、植物油5克,淀粉、味精、盐适量)、炒青菜(新鲜蔬菜150克、植物油5克,味精、盐适量)、虾皮萝卜丝汤(萝卜50克,虾皮、味精、盐适量)。
晚餐:肉菜包子(面粉150克、猪瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、调味品适量)、紫菜鸡蛋汤(鸡蛋50克,紫菜、调味品适量)。
加餐:时令水果。
食谱五
早餐:虾肉馄饨(虾仁50克、菜100克、面粉100克,调味品适量)、牛奶250ml。
午餐:米饭(粳米150克)、木须肉(猪瘦肉丝30克、鸡蛋50克、植物油5克,木耳、调味品适量)、酱焖茄子(猪瘦肉30克、茄子150克、植物油5克,大豆酱、调味品适量)、绿豆汤(绿豆、冰糖适量)。
晚餐:黑米馒头(黑米面粉150克)、糖醋排骨(排骨300克、植物油5克,调味品适量)、海蛎子炖豆腐(海蛎子100克、豆腐100克、植物油5克,香菜、葱、姜、蒜、盐少许)、银耳蛋花汤(鸡蛋50克,银耳、调味品适量)。
加餐:时令水果。
食谱六
早餐:鸡蛋薄饼(面粉150克、鸡蛋50克、植物油5克、调味品适量)、牛奶250ml、炒绿豆芽(绿豆芽200克)。
午餐:煮水饺(面100克、瘦肉80克、青菜150克、植物油5克,调味品适量)、绿豆粥(粳米50克、绿豆25克)。
晚餐:红小豆饭(粳米150克、红小豆25克)、炖刀鱼(刀鱼100克、植物油5克,葱、姜、蒜、料酒、酱油、味精适量)、炒芹菜干丝(芹菜75克、豆腐干30克、植物油5克,味精、盐适量)、干贝豆苗汤(豌豆苗50克、鲜干贝丁30克,调味品适量)。
加餐:时令水果。
食谱七
早餐:面包(面粉200克)、牛奶250ml、煮鸡蛋50克。
午餐:米饭(粳米150克)、孜然炒羊肉(羊肉100克、木耳2克、胡萝卜50克、植物油5克,调味品适量)、香菇烧油菜(鲜香菇50克、油菜150克、植物油5克,调味品适量)、拌小青菜。
晚餐:百合粥(粳米50克,百合适量)、馒头(面粉100克)、葱爆两样(猪腰50克、猪瘦肉50克、洋葱100克、木耳2克、植物油5克,调味品适量)、青椒豆腐丝(青椒50克、豆腐皮100克、番茄50克、植物油5克,调味品适量)、紫菜虾皮汤。
加餐:时令水果。
三、简单食谱都有哪些 ?给你建议一个:
非常不错,全面,易学!
四、给几个比较简单的菜谱呗《京酱肉丝》:把肉切成丝,放油把肉先炒一下,但不要炒熟,带一点血丝就盛出来,然后在倒上油,把海天黄豆酱放上两铲子,看你肉多少,盘子多大,适量放黄豆酱,把酱炸一会,油和酱混合的差不多了 就把肉放进去,在炒,然后盛出来,把豆片切成四方形块,不要太小喔,一般豆片把两端去掉两厘米然后从中间切开就可以了,然后切一些大葱,切成丝,这样一道非常简单又上的了台面的京酱肉丝就完成啦,(这道菜切记,什么调料也不放,就有肉,酱,豆片,葱就可以了)
《木须肉》:泡点黑木耳,干的三四块就够了,一根黄瓜,一根胡萝卜,还有在切点肉,把肉先煸炒出来,不要太老,一变色带血丝的时候盛出来,把黄瓜胡萝卜都切成平行四边形,然后打两至三个鸡蛋,鸡蛋里啥调料也不要放,就放一点点凉水,然后搅拌均匀,都准备好后开始做,先放油,油热以后,把鸡蛋慢慢往锅里倒,像倒酒一样就对了,油不要太凉,最好快冒烟了在放鸡蛋,那样鸡蛋就会膨胀,炒完盛出来,在放油,然后放点葱和姜丁,炒一会在放木耳,把木耳炒会然后放上胡萝卜,在炒会,因为胡萝卜不爱熟,炒会之后再放黄瓜,然后就可以把炒好的鸡蛋放进去了,在一起炒,然后在放上煸炒好的肉,这回在放调料,不要放酱油喔,只放些盐,味精(味精可以用排骨分代替,因为吃味精多了不好)放少许香油,然后一道木须肉就出来咯~~
《骨头汤》喝汤要讲究,要好喝而且要有营养,准备两至三根大巴骨,还有宽海带两三根,把大巴骨从中间弄断,放上水紧一下,把脏沫撇一下,然后在把骨头放到干净的水里煮,这个最好是小火慢慢熬,放上盐和排骨分,熬的时间越长越好喝,所以要多放水,看人多少适量,把骨头熬会后就可以放上宽海带了,加入一顿没喝完不要倒掉,因为骨头越熬越好,没汤了下次喝可以在加水,喝过三至四次骨头就可以扔掉了,喝这汤可以补钙养颜,而且是调理身子的汤喔,往桌子上端汤的时候不要盛骨头,稍微盛点海带是可以的,在放点香菜也可以喔,会又领外一种味道,不喜欢可以不放。
《鸡蛋汤》三至四个鸡蛋,在锅里放上半锅水,然后放上盐,酱油,还有排骨分,等水开后,把鸡蛋慢慢往锅里倒,一手倒一手在锅里搅拌,往一面搅喔,快着点就是穗,慢着点就是块,愿意喝啥样的自己可以适当做些调整,鸡蛋倒完汤也就好了,然后放上香菜鸡蛋汤就完成了


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原文地址: 有什么简单易做的菜?请提供菜谱 发布于2024-05-30 12:41:25

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