用隔水炖盅能做出什么美食

汽锅鸽子
汽锅排骨
都可以的
望采纳
二、新入手的小熊家电炖盅，太棒了啊，还有谁买过，分享一下菜谱啊给楼主几个秋季养生甜汤：
1.莲藕红枣甜汤
材料:莲藕（2截，以中间部分为佳），红枣（少许），冰糖/白糖（适量）
做法:
1）选新鲜莲藕，洗干净，切片；
2）在锅中放进莲藕，水（水淹过莲藕即可）；
3）水沸，改小火继续煮；
4）煮到25分钟左右放进红枣一起煮；
5）再煮15分钟，关火起锅。
2. 田鸡椰子汤
材料：
百合八钱，南北杏三钱，红枣约十五粒，田鸡一斤半或老鸡一只，椰子二个
做法：
田鸡斩件洗净备用，椰子去壳留肉切条，水滚将所有材料煲二小时三十分加味即可享用.
3. 莲子冬瓜猪腱汤
材料：
冬瓜一斤，陈皮一块，涟子一两，猪腱一斤半，生羌二片，南北杏二钱
做法：
猪腱斩件飞水去污备用，冬瓜斩件备用，水滚煲二小时三十分加味即可享用。
三、炖盅药材鸡汤的做法大全一般来说我们都会拿老母鸡来煲，配料通常就放点人参炖，或者当归红枣都可以。如果像现在大热天吃，人参这些大补的还是少放。直接放少许当归，然后加红枣、薏仁、枸杞就足够了。鸡汤越少配料越有鸡汤味，因为鸡汤属于清汤，鸡是主角，纯纯的鸡汤就非常好喝和有营养，不需要太多的药材来画蛇添足。
1、鸡洗净，斩块，焯一下水(就是把水煮开，把鸡块丢进去，再把水煮开，然后捞起鸡块，水倒掉--这样可以去掉鸡肉的血沫还有肉腥味，煲出来的汤好看点。如果懒，也可以不做这一步))，然后放在炖盅里 2、加药材，通常人参啊，那些，比如女士可以加当归、枸杞、红枣，男士可以用鹿茸等，然后盖好炖盅，隔水炖两到三个小时就ok了。