西湖特色菜

最著名的有叫化鸡、东坡肉、宋嫂鱼羹、西湖醋鱼、龙井虾仁、西湖莼菜汤、油焖春笋等。东坡肉肥而不腻，叫化鸡香嫩爽口，西湖醋鱼鲜美可口，到杭州游览不可不尝。
杭州著名的菜馆有“老字号”的楼外楼、天外天、山外山等
二、濡沫江湖西湖醋鱼菜谱在哪西清岁湖醋鱼最正宗的是在杭州，因为西湖醋鱼是杭帮菜里的招牌，如在北京吃，那北京哪家的西湖醋鱼正宗呢？最好的西湖醋鱼在北三环有一个张生记，就在浙江大厦那里。那是一家北升丛京比较正宗的杭帮菜的饭答笑睁店，你可以带着朋友去尝试一下味道。
三、杭州双菱路张生记做地铁几号线从虾尤圩站怎么转公交车？公交线路：地铁2号线，全程约14.3公里
1、从杭州虾龙圩步行约罩启10米，到达虾龙圩站
2、乘坐地铁2号线，经过12站，到达庆菱路余闷大站
3、步行竖竖约550米，到达张生记(双菱店)
建议你自己查询手机地图app
四、预算1500元，求助前辈们制定个杭州三日情侣旅游攻略，包括酒店、出行、景点等等，越详细越好行程建议
西湖十景一日游
线路特色：一日览尽西湖经典十景
线路设计：
双峰插云 → 柳浪闻莺 → 三潭印月 → 断桥残雪 → 南屏晚钟 → 花港观鱼 → 曲院风荷 → 平湖秋月 → 苏堤春晓 → 雷峰夕照
西湖新十景一日游
线路特色：西湖三月天，新十景秀色可餐
线路设计：
云栖竹径 → 宝石流霞 → 玉皇飞云 → 龙井问茶 → 吴山天风 → 虎跑梦泉 → 满陇桂雨 → 九溪烟树 → 阮墩环碧 → 黄龙吐翠
特别提醒 通往西湖风景区的公交车
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西湖风景区停车场
1．杭州旅游集散中心 27．茶叶博物馆
2．玉泉 28．盖叫天墓
3．华北 29．龙井茶室
4．菩提精舍 30．龙井山园
5．毓秀庵 31．龙井村
6．保前山 32．狮峰山
7．招贤寺 33．钱王祠
8．石涵路 34．柳浪闻莺
9．圣塘景区 35．罗马广场1
10．六公园地下 36．罗马广场2
11．曲院风荷 37．浴告秸湾
12．岳坟 38．花港
13．孤山公园 39．苏堤大客
14．楼外楼 40．雷峰塔
15．中山公园 41．太子湾
16．平湖秋月 42．国际水电中心
17．九里松 43．万松书院
18．九里松空地 44．赤埠山
19．都锦生故居 45．长桥
20．西湖卫生院 46．玉皇山
21．花圃 47．少儿公园
22．郭庄 48．动物园
23．大安大客 49．动物园大客
24．大安小客 50．虎跑
25．灵隐小学 51．革命历史纪念馆
26．六和塔
美食
西湖醋鱼，推荐小饕们去双凌路的张生记，他家的醋鱼，个孝答大味美，酸酸甜甜，口感嫩滑，入口即化。招牌菜老鸭煲，加入咸肉，笋干等食材，小火慢炖，端上起盖，好大一锅，大身材，大味道，一桌十人吃都不会嫌少。别忘了在来一盅东坡肉。
住宿
在杭州200元左右就可以住到市中心设施条件都不错还包早餐的酒店了。在西湖周围有很多宾馆，价格基本上在150到250之间。住宿可以根据自己的需要挑选宾馆，最好住在西湖大道附近，因为那样去哪里交通都会比较方便。
杭州背包客青年旅馆
位于西湖核心景区，步行到西湖只需要15-20分钟，周围旅游景点众多，可以步行到虎跑梦泉、动物园、龙井问茶等。到达灵隐寺、九溪十八涧、云栖竹径等都可以，坐公车或者打车10元到达。背包客有曲院风荷店和满陇桂雨店。另外，悠客青年旅舍、庆余客栈、西湖泊客居、杭州江南驿新宇国际青年旅舍、南山路国际青年旅巧槐慧馆、西湖边“背包客旅舍”等，都是不错的选择。
推荐理由：地处西子湖畔，各大景点均可步行前往，十分方便。
人均价位：50元～150元
适合人群：以游览西湖名胜为目的的游客。
杭州湖景假日酒店
推荐理由：在杭州南山路美丽的西子湖边上，毗邻中国美术学院、南山路酒吧街、清河坊、仿宋步行街和延安路商业街。
人均价位：200～300元
杭州民宿酒店（断桥店）
推荐理由：酒店紧靠湖滨公园、出门就是断桥残雪、宝石流霞景区，酒店旁的保路齐聚目前杭州有名的88、金碧辉煌、百度等酒吧和化样年华、鼎红等大型ktv娱乐场所，是目前杭州有名的娱乐中心。
人均价位：200～300元
布丁酒店（杭州西湖店）
推荐理由：酒店周边风景有植物园、曲院风荷、岳庙等。
人均价位：150～300元
7天连锁酒店（杭州西湖店）
推荐理由：位于延安路和庆春路交叉口，居延安、庆春、武林三大商圈腹地。步行五分钟即达西湖音乐喷泉，于夜幕下融合古典音乐以西湖自然风光为背景，集光、影、色、声、景为一体。
人均价位：200～300元
如家快捷酒店（杭州西湖庆春店）
推荐理由：邻湖滨名品商业步行街、西湖景区仅5分钟路程。酒店有近半房间可以欣赏到西湖美景。
人均价位：200～300元
购物
浠水蜜汁莲藕
浠水蜜汁莲藕又名“东坡莲藕”，为当地名菜。其制法为：选用浠水芝麻湖秋冬出水鲜藕，洗净后，孔内灌入糯米，加上冰糖、金钱桔米、莲米、花生仁、桂花等经数次火蒸而成。其味香甜，柔和多粉，珠丝纤纤。相传苏东坡居黄州期间，常用此菜下酒，故名“东坡莲藕”。
芝麻湖精制藕粉
芝麻湖精制藕粉本产品原为清代朝庭贡品，被列入慈禧太后菜谱。远销日本、美国、香港等地，经现代科学方法精制而成。内含有多种维生素：钙、磷、铁，味道香甜可口。能固精气、强筋骨、补虚损、养血生津，老少皆宜，实为营养健身之佳品。主要成分：每100克含量：钙4.2毫克，磷8.6毫克，铁0.96毫克，热量360千卡。食用时，只需取本品一汤匙（喜糖者加食糖），注入少许冷开水，调成浓流汁，然后用沸开水（100℃）冲调，即可食用。
火锺神仙鸭
“火踵神仙鸭”是杭州传统名菜。相传，很早以前，尚无钟表计时，小厨师们常常因掌握不住火侯而受到师傅的责罚。一次一小厨又把鸭子炖过了火候，正哭得十分伤心的时候，忽然一位白发苍苍的老者告诉他，炖鸭子的时候，可准备三支香，一支烧完再点一支，待三支香烧完，鸭子就炖好了。说罢飘然而去。小厨便依此法炖鸭，火候真是恰到好处。此法很快流传开来，人们纷纷认为那位飘然而至的白发老人，是“神仙”下凡。人们便把这道菜称为“火踵神仙鸭”。此菜以火腿脚踵和肥嫩鸭焖炖而成。不仅鸭肉鲜嫩无比，汤汁乳白似奶，味道鲜美，富营养，而且还有开胃生津、滋阴补虚的妙效。
南肉春笋
此菜传说也与苏东坡有关。苏公爱吃猪肉是很出名的，他写了不少关于吃肉的诗，但他更爱居 室四周之竹，传闻他曾这样写道：“宁使食无肉，不可居无竹，无肉令人瘦，无竹另人俗。”有人就接其意写道：“若要不瘦不俗，最好餐餐笋烧肉。”这就引申出“南肉春笋”这一菜的 典故。此菜选用薄皮五花南肉与鲜嫩春笋同煮，爽嫩香糯，汤鲜味美。也许是这个缘故，“南肉春笋”便成为人们爱吃的杭州传统名菜。
王星记扇子
王星记扇子杭州的扇子在宋代已有名气，称杭州雅扇，与苏州团扇、湖州羽毛扇共誉为中国三大名扇；南宋时的夏季，杭州大街卖扇昼夜不绝（吴自牧《梦粱录》）。杭扇在旧时还是给朝廷的贡品。杭州现有百年老店王星记扇厂，所生产的扇子有10个大类：墨纸折扇、檀香扇、竹骨绢扇、象牙扇、羽毛扇、宫团扇、戏剧扇、舞蹈扇等，300多个品种，约2000种花色。年产1000万把以上，出口世界50多个国家。其中以墨纸扇和檀香扇最具特色。墨纸扇的扇骨细薄，光滑又不失柔韧，扇面用桑皮纸，不仅可以取风纳凉，还可以遮阳蔽雨，人称为一把扇子半把伞。檀香扇的扇骨、扇面实为一体，纯用檀香木刻成，精雕细镂，古趣盎然、天生香气，经久如故。戏剧扇做工更精，高档者以纯金贴面，价值不菲，戏剧大师梅兰芳生前演出《贵妃醉酒》的道具，就是这里的产品。
特产
西湖土特产：
品南乳肉、杭州酱鸭、玉器、黑陶、灯采、泥人、织锦、西湖龙井茶、西湖绸伞、西湖藕粉、西湖天竺筷、南宋官窑、王星记扇子、张小泉剪刀
西湖大道涌金门有个家乐福，营业到晚上10点，推荐很多土特产可以到那里去购买。特别是类似茶叶之类的特产，不是很懂行的可到超市去选购，价格公道，质量保证。
购买丝绸：
浙江体育场对面一条街，为丝绸市场。整条街都是卖丝绸的。但为谨防买到假货，要认准几家有类似“放心店”铭牌......
西湖土特产：
品南乳肉、杭州酱鸭、玉器、黑陶、灯采、泥人、织锦、西湖龙井茶、西湖绸伞、西湖藕粉、西湖天竺筷、南宋官窑、王星记扇子、张小泉剪刀
西湖大道涌金门有个家乐福，营业到晚上10点，推荐很多土特产可以到那里去购买。特别是类似茶叶之类的特产，不是很懂行的可到超市去选购，价格公道，质量保证。
购买丝绸：
浙江体育场对面一条街，为丝绸市场。整条街都是卖丝绸的。但为谨防买到假货，要认准几家有类似“放心店”铭牌的店家，坐车到“杭州体育馆”站下。或者可去杭州凤起路西健康路的中国丝绸城看看。
茶叶与核桃：
解放路茶叶市场，在解放路与佑圣观路口。市场内除了以卖茶叶著名，所出售的小核桃也十分有名。有一种临安生产的手剥小核桃，奶油味的，吃起来很方便，味道也不错，大约30元左右一袋，可以买点品尝一下。
建议你们住在清河坊附近，那里离西湖近，而且价格也不贵，出行很方便，先给你安排行程，后面再给你酒店。
行程安排：
第一天：西湖、（苏堤、白堤、孤山、岳庙、三潭印月、苏东坡故居、净慈寺、雷峰塔等等）晚上去清河坊.....
可以租辆自行车，骑车去西湖逛逛，这些景点都挨得较近，你可以选择一些慢慢浏览，清河坊嘛就是鼓楼那块，离布丁，约克酒店不远，晚上可以去看看。
第二天：虎跑寺、六和塔、宋城（宋城下午去，宋城千古情下午表演，可以玩到晚上了）
在吴山广场坐k808可以到虎跑，从虎跑出来坐y5、y5区、k808到六和塔，游览完六和塔，坐y5、y5区或k308，可以到宋城
第三天：灵隐寺、飞来峰、西溪湿地
在高银路坐y6至黄泥岭，转乘y4到三天竺下来步行640米到灵隐寺，飞来峰就在那不远，从飞来峰出来，到三天竺坐y4区到黄龙体育中心，换乘空埋y13到周家村站下车，步行360米就到西溪湿地了
酒店：
杭州西悦零玖假日酒店、杭州约克连锁酒店（西湖店）、杭州人和之星酒店、99元我的客栈（杭州店）、杭州雨欣商务酒店、方斗棚蚂湖假日酒店(杭州河坊街店 )、杭州雅朋旅店、杭州紫罗兰可可酒店、杭州鼓楼假日旅馆、浙江假日之星酒店(建国路店)、布丁酒店(西湖店)、布丁酒店(吴山广场店)、布丁酒店（南宋御街分店） 这些就店价格一般就100左右
如果是自助游，那就推荐租导和迹游器，品游电子导游，做的很不错，帮你清楚的讲解告诉你景点来历和发生的故事；帮你查公交，gps卫星定位的，告诉你怎么坐车去目的地！找小吃、帮你查询租车点，很详细...是自助游的好伴侣，而且比跟团更省更自由
住在拱振桥即模干山路的如家酒店，第一天去西湖，第二天去灵隐可烧香，第三天可到杭州武林广场商场购物