青菜做法大全? 产妇午餐做法大全?

1青菜洗净,蒜切片
2小米椒切圈,起锅热油放蒜片、小米辣,炒香后放青菜
3炒熟后关火放一点点盐和鸡精,翻炒均匀后即可出锅。
二、产妇午餐做法大全?
产妇午餐食谱▏糯米粥
[用量]:1日份
[原料]:糯米50克,月子米酒水1220毫升,桂圆5粒,红糖30克。
[制作流程]:1、将糯米与去皮后的桂圆肉放入月子米酒水中,用电饭锅加盖煮40分钟左右。
2、熄火,加入红糖搅拌后放入保鲜盒中。
[餐品用法]:1、作为主食之一,配以麻油猪肝(腰)或鱼类食用。
产妇午餐食谱▏红豆汤
[用量]:1日份
[原料]:红豆70克,带皮老姜10克,月子米酒水1220毫升,红糖30克。
[制作流程]:1、将红豆泡放入月子米酒水中,加盖泡8小时。
2、老姜切成丝放入已泡好的红豆中。
3、用高压锅大火煮沸后转小火25-35分种即可。(因火大火小每个人标准不同,所以时间不同,每个料理师可记录自己的小火标准,测定自己的时间)
4、熟的标志是红豆已开花。加入红糖约剩600毫升放入保鲜盒内。
产妇午餐食谱▏薏米饭
[用量]:1日份
[原料]:薏米150克,月子米酒水1220毫升,香米5克。
[制作流程]:1、将薏米、香米和月子米酒水倒入电饭锅中,约1小时左右可熟。
2、将薏米饭盛入保鲜盒内(300毫升盒装)即可。
三、牛角青菜做法大全?,牛角青菜烧,烤,涮,凉办都可以。
四、青菜做法大全夏季?【蒜蓉炒小白菜】
原料: 小白菜 1盘 蒜蓉 1小蝶 糖 1 勺 油盐 适量
制作:
1. 准备好原材料;
2. 烧热锅放入少许油,下入蒜末进锅爆香; 
3. 加入小白菜进锅大火快炒; 
4. 微微变色后加入1小勺糖翻炒均匀; 5,再加入少许盐调味; 
6. 翻炒均匀后盛入盘中。
爆炒生菜
食材就这些啦:生菜250克,蒜蓉3瓣,蚝油15克,食用油适量
做法其实就是最简单的炒青菜的流程!
热锅倒油,下青菜,放盐调味。
食材在这里啦:
菜心250克,蒜蓉3瓣,蚝油20克,鸡粉适量,玉米淀粉适量,盐适量,油适量
首先还是把青菜清洗干净,水里加点醋浸泡一下
接下来烧一大锅水,把水烧开。
加点盐,加点油进去,这样可以焯水可以让青菜保持翠绿的颜色
水烧开就把青菜倒下去焯水,青菜断生即可
时间大概2分钟,焯好水就把青菜捞起来过凉水降温。
不然青菜的余温会继续让青菜熟成,也是导致青菜口感不脆的一个重要因素
青菜焯好水了,接着做一个调味酱汁!~
起锅倒油,下蒜蓉炒香,加入蚝油鸡粉拌匀
另外拿一个碗,淀粉加清水拌匀成淀粉水,一点一点加进去。调到酱汁微微浓稠的状态就可以了
最后把酱汁淋到菜心上,白灼菜心就完成了
五、青菜高端做法大全?用料:青菜、蒜蓉辅料:盐、芝麻香、十三香、鸡精等调料做法:
1、把青菜去蒂、去枯叶,清洗干净;
2、开中火,在锅里放入清水烧开加入适量的盐;
3、把清洗好的青菜放进去稍微焯一下捞出在凉水中过一下再沥干;
4、开小火把炒锅蒸干,放入适量食用油,待油热放入蒜蓉炒香;
5、再把青菜放入与蒜蓉同炒,在锅里来回翻炒,加入适量的盐、十三香、鸡精、芝麻香等调料;
6、在锅里在翻炒几个,待青菜炒熟即可出锅食用
六、青菜砂锅做法大全?主料:青菜400克辅料:青蒜100克调料:色拉油50克,豆瓣辣酱25克,花椒5克,盐3克,味精1克。
做法:
1.青菜顺长剖切成4-6瓣,两头修齐;青蒜取茎部切成同菜心一样长的段2.炒锅放在火上,放入色拉油、花椒炸香,加入豆瓣辣酱、清汤1500毫升、精盐烧开,盛入砂锅内放在中火上,放入切好的青菜烧10分钟左右,加入味精、青蒜段,待青蒜段变软,连锅上桌食用
七、青菜虾仁做法大全?青菜适量
虾仁一把
辅料
生抽一匙
盐半小勺
料酒一匙
蒜两瓣
1. 原料,青菜切段,青菜是吃火锅剩下的,有茼蒿,菠菜,香菜。
2. 蒜切碎。
3. 起锅烧油,油热放入虾仁,趁热烹一匙料酒。
4. 虾仁微微变色放入蒜沫。
5. 炒出蒜味放入青菜段。
6. 放入半小勺盐。
7. 青菜炒软放一匙生抽,炒均匀关火。
八、艺术青菜做法大全?材料
小青菜350克,青花椒,干辣椒,蒜末,香醋,生抽,味精,盐
做法
1、青菜洗净用开水煮个2分钟,捞出用冷开水浸哈,捞出挤干水份,装盘待用。
2、干辣椒切成细段,放在青菜上、依次放花椒、蒜末、生抽、少许盐、味精、香醋。淋上热油调和均匀即可。起锅可以放一点胡椒粉提鲜
九、大青菜做法大全?原料:青菜250克
辅料:蒜头两粒拍碎,盐巴适量,花生油适量、鸡精适量。
步骤:
1、准备好所有食材,青菜放水里泡一会冲洗干净,切段。
2、把蒜头洗净拍碎备用;
3、起锅,倒入适量的油,当油温烧至7分热时,放入拍碎的蒜头和适量盐巴爆香;
4、然后放入处理好的青菜爆炒,注意不要放水,青菜本身就有水份,建议多放点油;
5、炒几分钟差不多熟的时候加入适量的鸡精调味即可出锅,开吃。
十、青菜包菜做法大全?青菜包菜的做法很多,如:
一、手撕包菜
做法:
1.把包菜叶子剥下来,投洗干净,沥净水分,一定要把水分沥净,将包菜用手撕成大小均匀的块,较厚的部位用刀片一下。
2.干辣椒切去尾部,去籽,顺长切成段,大蒜切片。
3.锅加油烧热,下入花椒小火炸至微焦,将花椒捞出不用。
4.下入蒜片,干辣椒小火炒香(注意不要把干辣椒炸糊了)。
5.下入包菜大火翻炒至颜色变深绿,呈半透明状,至断生即可。
6.下入盐,鸡精,生抽,几滴醋大火快速翻炒均匀,盛出装盘即可。
二、西红柿炒包菜
做法:
1.把包菜叶子剥开,投洗干净,沥净水分,再用手把包菜撕成块。
2.西红柿洗净对半切开,切去蒂部,然后把西红柿切成块状。
3.锅加水烧开,加入少许盐,几滴油,下入包菜焯水,将包菜焯水至颜色变深,焯至断生,包菜焯水时,在水中加入少许盐和油,可以使包菜的颜色更翠绿,包菜焯水时间不要过长,包菜颜色变深就可以了,焯过火,就失去了包菜脆嫩的口感。
4.将包菜捞出,放在冷水中投凉,捞出控净水分待用,包菜焯水后放在冷水中投凉,可以保持包菜脆嫩的口感。
5.锅加油烧热,下入蒜末小火炒出蒜香味,再下入西红柿,大火将西红柿炒变软,炒出水。
6.下入包菜,盐,大火快速翻炒均匀,关火,盛出装盘即可。


声明: 有的资源均来自网络转载,版权归原作者所有,如有侵犯到您的权益 请联系我们 我们将配合处理!

原文地址: 青菜做法大全? 产妇午餐做法大全? 发布于2024-06-10 12:06:38

相关推荐