山药白萝卜排骨汤的家常做法大全家常做法(山药白萝卜排骨汤的功效)

一根粗细适中的胡萝卜，新鲜大排骨350克，7个红枣，生姜10克，八角桂皮适量，若干开水，冷水足量，几粒枸杞子，少许色拉油，两勺食盐，香油，白胡椒粉，小葱两根
做法如下：
1、铁棍山药去皮，洗净后切成块状，把山药块泡在清水里，胡萝卜也削皮洗净切块，备用。
2、肋排骨全部剁成若干块，排骨块放在大一点的盆中，加上清水浸泡，搓洗排骨表面血水，反复洗净捞出，控干水分备用。
3、锅中加入适量清水，放入排骨块，清水要没过排骨。开大火煮至沸腾后，撇去浮沫捞出过一遍清水沥干水分备用。
4、炒锅中加入适量食用油，待烧热后加上姜丝，倒入焯好水的排骨块，迅速翻炒一小会儿，加入几片生姜片，两勺料酒翻炒均匀出香味。
5、然后接着放入八角和桂皮，加上适量开水，盖上锅盖大火将其煮开，先炖20分钟后再放入胡萝卜，山药块和红枣。
6、继续炖半个小时，让食材翻动几下，继续转小火炖一个小时，让排骨煮至入味，山药和胡萝卜都煮烂。
7、待时间到后加入些许枸杞，胡椒粉、食盐、几滴香油以及葱段搅拌均匀，继续炖煮1分钟即可出锅装盘完成！
山药白萝卜炖排骨功效可以，用料
大棒骨 1根
山药 1/3根
白萝卜 1/3根
干海带 1片
姜 3–4片
党参 1小撮
枸杞 15粒
盐 根据口味添加
山药萝卜排骨汤的做法步骤
步骤 1
市场买到大棒骨后让卖家剁碎，山药、白萝卜切条或者滚刀块，干海带片泡开后切小块。
步骤 2
棒骨块冷水下锅，水沸后捞出，换一锅干净的水，下入棒骨块、党参、生姜，中火烧开，小火炖40分钟到1个小时。
步骤 3
这时候汤已经白了，下入山药、白萝卜块、枸杞，再煮半小时。
步骤 4
下入海带片，煮10分钟，可以加点胡椒粉，关火就可以喝啦！
山药白萝卜排骨汤的做法大全家常菜可以。
食材:青萝卜半个，山药一根，排骨200克，盐5克、姜2片
萝卜山药炖排骨制作方法：
① 排骨剁小块，清洗干净后，先焯一下水
② 山药去皮、青萝卜切块、姜切丝，备用
③ 一起装进炖盅加适量的水进去
④ 炖2小时就可以啦
此汤比较清淡，不油腻，适合经常饮用
山药白萝卜排骨汤的功效与营养1、铁棍山药去皮，洗净后切成块状，把山药块泡在清水里，胡萝卜也削皮洗净切块，备用。
2、肋排骨全部剁成若干块，排骨块放在大一点的盆中，加上清水浸泡，搓洗排骨表面血水，反复洗净捞出，控干水分备用。
3、锅中加入适量清水，放入排骨块，清水要没过排骨。开大火煮至沸腾后，撇去浮沫捞出过一遍清水沥干水分备用。
4、炒锅中加入适量食用油，待烧热后加上姜丝，倒入焯好水的排骨块，迅速翻炒一小会儿，加入几片生姜片，两勺料酒翻炒均匀出香味。
5、然后接着放入八角和桂皮，加上适量开水，盖上锅盖大火将其煮开，先炖20分钟后再放入胡萝卜，山药块和红枣。
6、继续炖半个小时，让食材翻动几下，继续转小火炖一个小时，让排骨煮至入味，山药和胡萝卜都煮烂。
山药白萝卜排骨汤禁忌不能和山药一起吃的食物是豆类食物，因为豆类食物容易产气，可能会使得人体的肠胃负担加重，对于人的肠胃消化也有一定的阻碍，如果这两种食物在一起吃，更加容易使得肠胃不舒服，甚至会出现肠胃疾病。
山药白萝卜排骨汤的功效与禁忌可以的，山药跟胡萝卜没有什么禁忌的，山药和红萝卜是可以一起熬汤的。因为山药是补的性质，而萝卜是有泻的性质，如果同食的话，就使得山药的补的效果没有了，但胡萝卜是有补的性质。这两种菜肴都适合经常食用，和排骨一起炖营养又美味。山药和胡萝卜保健功能很好，适合各个岁数段的人食用。
山药白萝卜排骨汤的功效和作用山药和萝卜是可以和排骨一起炖的。要先把排骨用水绰一下，要凉水放锅里炖开大火。水开后再转小火，加点姜和花椒。
等排骨炖到八成熟时，再把去了皮的山药切成小段，萝卜切块儿一起放进锅里，再放点儿盐。等所以食材都熟了就可以了。
山药白萝卜排骨汤的功效与营养价值可以放山药一起煲，就成了白萝卜山药排骨汤，补肾，健脾，特别好喝。
还可以放玉米，就成了白萝卜玉排骨汤，开胃宜肺，很不错的。还可以放胡萝卜，莲藕等。
山药白萝卜排骨汤的功效与作用白萝卜和山药能一起是炖汤的。
白萝卜和山药中含有的营养成分并不会互相影响，所以这两者能够一起食用。
白萝卜中含有维生素c、维生素a，以及膳食纤维、矿物质等营养物质。山药中含有人体所必需的氨基酸、淀粉、糖蛋白、维生素、微量元素等物质。两者一起炖汤喝，可让营养摄入更加均衡，提供身体所需营养成分。
白萝卜和山药一起炖汤喝时，要注意适量，大量食用可增加胃肠道的负担，另外山药中淀粉含量较高，应注意适当减少其他主食摄入。