素炒葱头简单又好吃的做法？

猪肉切丝；洋葱切片，因为它的结构，切片后自然成丝；姜切片备用。起锅烧油，油热放入猪肉丝和姜片煸炒。
嗯２、炒至肉丝变色，倒入酱油提鲜改色。３、接着炒一两分钟后，肉丝就会熟透，放入洋葱翻炒。４、炒至洋葱断生，放入盐，蚝油，多一点的醋翻炒均匀后即可出锅。
二、素炒白萝卜怎么炒好吃又简单？1、白萝卜1个，干辣椒2个，姜丝、葱丝适量。
2、萝卜洗一下，把皮削了然后切成丝，丝不要求多细，而是要求均匀。
3、切好后把干辣椒、葱、姜都切成丝，准备好。
4、锅烧上水，水有三分之一就可以了，开锅后拔萝卜丝到锅里，煮个6分熟，千万别煮过了。把萝卜丝捞出来过凉水，然后把萝卜丝挤下水。
5、锅洗净准备炒。
6、倒入少量的油，把辣椒、葱姜丝倒入锅中翻炒几下。
7、把萝卜丝倒入进行翻炒，放入少量的水，以防糊锅。
8、老抽少许、鸡精、盐放入后、翻炒个3-4钟就可以了。
三、黄瓜怎么素炒好吃又简单？1. 黄瓜洗干净，切成两半，再对半切开。
2. 斜刀切小片。
3. 蒜去皮，用刀拍扁剁碎。
4. 加一点盐，比炒菜时放的盐多一些，用手抓匀，放置十几分钟。
5. 经过用盐腌制的黄瓜，放置一段时间后，会释放一些水分，用手抓黄瓜去掉水分。因为黄瓜的含水量高达96%以上，所以要在炒之前减少一些水分，就需要利用盐了，这样炒好的黄瓜吃起来更爽口。
6. 锅里倒入油，烧热后加入蒜蓉煸香，倒入黄瓜块，快速翻炒两三分钟。
四、素炒海带丝怎么炒好吃又简单？步骤/方式1
海带丝备好
步骤/方式2
热锅冷油，倒入切好的大蒜片
步骤/方式3
海带丝用水清洗
步骤/方式4
倒入海带丝
步骤/方式5
加盐，糖翻炒
步骤/方式6
出锅前加味精调味
步骤/方式7
出锅装盘
五、白豆角怎么素炒好吃又简单？1.
准备白豆角250克，撕掉老筋，清洗干净备用。
2.
把洗好的白豆角切成细丝。
3.
准备蒜末5克。
4.
起锅放入菜籽油15克烧热，放入蒜末炒出香味，再放切好的豆角，炒二分钟，加2克生抽翻炒均匀，放入热水20克，中火盖盖闷一分钟，放盐2克，香油1克，鸡粉1克，大火收汁，就好啦
5.
成果图
六、炒腊肉的做法，腊肉怎么炒好吃又简单？
炒腊肉的做法:
1、准备食材，腊肉，青蒜，姜，辣椒。
2、把青蒜段切条，蒜叶切段。
3、把腊肉切薄片。
4、热锅放少许的油，放入红辣椒炸一下，姜丝炒香，腊肉煸炒。
5、放入料酒，加入酱油，如果感觉干锅，可以淋点水。
6、加入青蒜段，稍微炒一下，加入青蒜也，中间淋水，防止干锅。
7、蒜叶稍软即可盛盘。
七、王刚荷兰豆怎么炒好吃又简单？食材清单：瘦肉 200g 、 荷兰豆 250g 、 蒜头 适量 、 姜 适量 、 生抽 适量 、 蚝油 适量 、 花雕酒 适量 、 白糖 适量 、 鸡粉 适量
烹饪步骤
1/4
瘦肉切薄片、用姜丝、生抽、蚝油、花雕酒、生粉搅拌均匀、腌制10分钟。
2/4
荷兰豆摘掉两边丝、烧开水，白灼半分钟，过冷河，捞起控干水分备用。
3/4
下油热锅，倒入肉片，猛火快速滑炒至变色，捞起待用。
最后一步
继续下点油，加入蒜片，爆香后倒入荷兰豆爆炒几下，倒入肉片，继续翻炒至荷兰豆断生，加入盐、少许白糖和鸡粉调味即可
八、素炒芹菜怎么炒好吃简单？食材明细
芹菜250克，白果80克，红椒半个，盐1小勺，味精适量，白糖半小时，蒜姜末适量
清炒芹菜的家常做法
1.芹菜洗净切成段，红椒切片
2.白果和芹菜放入开水锅中炒烫2分钟捞出，焯水的时候可以放少量的盐，这样焯出来的菜更艳丽，立即捞入凉水中降温
3.起锅烧油，油热爆蒜姜末
4.放入西芹与白果，加盐、白糖，快速大火翻炒1分钟
5.最后加入红椒和味精炒匀即可
九、好吃简单的素炒黄瓜做法？主料：黄瓜500克，豆腐干100克
调料：植物油25克，料酒10克，香油10克，味精5克，盐5克，大葱5克
做法：
1.将黄瓜洗净切成象眼片；豆腐干切成片。
2.锅上火，放水烧开，将黄瓜用开水焯一下，捞出控净水。
3.锅置火上，放入油烧热，下入葱末炝锅，继下入黄瓜煸炒片刻再下豆腐干，烹入料酒，加入味精、盐，淋上香油，颠炒几下即可出勺。
十、素炒鲜茶树菇怎么炒好吃又简单？1、原料：水发茶树菇400克，红椒1个，油炸蒜仔30克，辣椒酱20克，蚝油、精盐、白糖、老抽、味精、红油、香油各适量，香菜少许。
2、水发茶树菇洗净，切成段，下入沸水锅中氽一水捞出；红椒切成菱形块。
3、净锅上火，放入红油烧热，先下入辣椒酱、蚝油炒香，再倒入茶树菇煸炒，掺少许清水，调入精盐、白糖、老抽、味精，稍煮，接着下入油炸蒜仔、红椒块炒拌均匀。
4、最后淋入香油，起锅盛入锅仔内，点缀上香菜，随配酒精炉上桌即成。