家常炖毛豆腐(豆腐炖毛豆的做法大全)

食材：新鲜梭子蟹两只，咸蛋黄2个，泡菜半棵，番茄一个（去皮），豆腐一盒，姜三片，葱花少许，油30克，糖2克，番茄酱30克，白胡椒粉少许
做法
① 将蕃茄洗净表皮划十字放入烧沸的开水中滚烫一下，或者在小美蒸汽上来放在主锅盖的口上热气熏一会儿，捞出冷水冲洗后即可轻易去皮;
② 蕃茄去皮后切块，泡菜切断，豆腐切块；每只梭子蟹清洗干净，肺叶等杂物处理好，蟹盖保持完整，身体切成4块，取少许生粉放入盘中，将切好的蟹块切面逐个沾上生粉。
③ 主锅中放略多的油，生姜片，3分钟速度小勺，再放入裹匀生粉的蟹块，切面浸在油里，5分钟/v键/反转速度小勺 煸出香味盛出备用
④ 主锅底有残留的油，放入切好块的番茄，3-5分钟速度小勺煸炒至出沙，中间加入30克蕃茄酱
⑤ 倒入500克开水，烧开后（温度到100度），放入煸好的蟹块及豆腐块下泡菜，10分钟反转速度小勺，然后从量杯口加入5克盐，少许糖，白胡椒粉
⑥ 出锅加入香菜段即可
豆腐炖毛豆的做法大全家常1/5豆腐备好.
2/5毛豆洗净，红萝卜切丁，豆腐切方块，瘦肉切丁用油、盐、生抽、生粉腌十五分钟.
3/5锅烧开水，滴入少许油.
4/5往煮锅中依次放入：肉丁、豆腐、毛豆、玉米、红萝卜丁，中小火煮二十分钟，二十分钟后调入盐，鸡精，关火，完成了
毛豆炖豆腐怎么做好吃虾仁炖豆腐
步骤 1
准备以下食材。
步骤 2
豆腐切块，香葱、姜均切末。
步骤 3
虾仁、毛豆仁分别煮熟后捞出沥干。
步骤 4
猪肉末加酱油、白糖、料酒，沿顺时针搅拌均匀，腌15分钟。
步骤 5
炒锅注菜籽油烧开、下入葱末、姜末爆香。
步骤 6
放入猪肉末炒至八成熟，盛出。
步骤 7
锅内再注入油烧热，放入豆腐块、熟虾仁，加少量清水煮片刻。
步骤 8
加入猪肉末轻轻翻炒均匀。撒入盐，烹入料酒、芡汁(淀粉+水)。
步骤 9
加毛豆仁略煮。
步骤 10
淋入麻油、后撒上白胡椒粉即可。
毛豆子豆腐汤吃毛豆和吃豆腐都具有不同的营养价值和好处。具体哪个更好取决于个人的需求和偏好。
毛豆是一种青豆类，富含蛋白质、膳食纤维、维生素c、维生素k和矿物质等营养物质。它们也是优质的植物性蛋白源。吃毛豆可以提供蛋白质、膳食纤维和其他重要营养物质，有助于提供能量，并有益于消化健康。
豆腐是一种大豆制品，也是植物性蛋白质的重要来源。豆腐富含优质蛋白质、大豆异黄酮以及钙、铁、锌等矿物质。吃豆腐有助于增加蛋白质摄入，促进饱腹感以及有助于维持骨骼和心血管健康。
综上所述，吃毛豆和吃豆腐都可以为身体提供重要的营养，有助于维持健康。可以根据个人喜好和膳食需求，在饮食中适量地食用毛豆和豆腐。同时，多样化的膳食是重要的，包括蔬菜、水果、谷物和其他蛋白质来源，以确保全面的营养摄入。
毛豆腐怎么炖用料 主料 毛豆腐300g 调料 食盐 适量 酱油 适量 葱 适量 八角 适量 香油 适量 酥肉豆腐的做法
1.准备食材。
2.锅中加适量水，放入一个八角，少许葱。
3.加入炸肉。
4.加入少许高汤精大火煮开。
5.豆腐切成方丁。
6.加入已经煮开的肉中，大火煮开，转中小火慢炖。
7.加入适量盐调味。
8.加入少许淡色酱油。
9.炖至肉酥烂，加少许芝麻油出锅即可。
豆腐毛豆汤的做法1. 毛豆先焯水：将毛豆放入开水中煮沸 2-3 分钟，捞出沥干备用。
2. 准备香菇：将香菇用清水浸泡 15-20 分钟，然后剪去蒂部，切成薄片备用。
3. 切豆腐：将豆腐切成小块备用。
4. 烧开水：将适量的清水倒入锅中，加入毛豆和香菇，大火煮沸后转小火煮 5 分钟，使毛豆和香菇更加入味。
5. 加入豆腐：将切好的豆腐加入锅中，继续煮 3 分钟，使豆腐熟透。
6. 调味：根据个人口味，加入适量的盐和胡椒粉进行调味。
7. 加入绿色蔬菜：如果喜欢，可以在最后一分钟加入切碎的绿色蔬菜，如青菜或菠菜，煮至翻熟即可。
8. 准备就绪后，转小火保温一会儿，就可以享用美味的毛豆香菇豆腐汤了。
毛豆豆腐汤吃过。
将毛豆米加水、加几粒青花椒倒入锅里煮熟，倒入豆浆机里，水位在500毫升左右，打成汁备用。
青辣椒剁成末，在锅里倒入少量的油，将辣椒炒熟后加入少量盐后起锅。
肉末放在碗里加入少量盐、胡椒粉、水淀粉拌匀备用。
锅里放入少量猪油，待油温在七成热左右倒入姜蒜末炒香后，倒入肉末翻炒熟，把毛豆米汁全部倒入锅里煮开。
待锅里的毛豆汁煮开后，加入野葱末或者韭菜末、草果粉煮熟，加入盐、鸡精关火起锅
豆腐炖毛豆的做法大全窍门以下是丝瓜毛豆炖豆腐的家常做法：
所需食材：
- 丝瓜：1根
-豆：100克
- 豆腐：300克
- 葱：适量
- 姜：适量- 蒜：适量
- 鸡精：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 水：适量
- 蔬菜油：适量
做法步骤：
1. 准备工作：将丝瓜去皮，切成块状；毛豆去壳；豆腐切块；葱、姜、蒜切碎备用。
2. 炒香调味料：在炒锅中加热适量的蔬菜油，放入葱、姜、蒜炒香。
3. 煸炒丝瓜和毛豆：将切好的丝瓜块和毛豆倒入炒锅中，翻炒均匀，使其均匀受热。
4. 加入豆腐和调味：将切好的豆腐块加入炒锅中，轻轻翻炒均匀。然后加入适量的生抽、料酒、盐和一些水，盖上锅盖，大火煮开。
5. 炖煮：煮开后将火调至中小火，继续炖煮5-8分钟，直到豆腐和蔬菜熟透，汤汁浓稠，口感更好。
6. 调味：调味时可以根据个人口味加入适量的鸡精进行提味，再次搅拌均匀即可。
7. 装盘：将炖煮好的丝瓜毛豆炖豆腐倒入碗或盘子中，撒上葱花作为装饰。
这样，美味可口的丝瓜毛豆炖豆腐就完成了。您可以根据个人口味调整调料的使用量，如增加或减少盐和鸡精的用量。这道菜肴富含蛋白质和多种蔬菜，适合作为一道健康的家常菜供应。
豆腐炖毛豆的做法大全视频雪菜豆腐毛豆是一道营养丰富、口感清爽的家常菜，下面是制作雪菜豆腐毛豆的做法：
所需材料：
毛豆：适量
豆腐：1块
雪菜：适量
葱姜蒜：适量
盐：适量
食用油：适量
鸡精：适量
生抽：适量
料酒：适量
步骤：
毛豆洗净去除两端的须和硬皮，焯水煮熟备用。
豆腐切成小块备用。
葱姜蒜切末备用。
热锅凉油，加入葱姜蒜末煸炒出香味。
加入雪菜翻炒均匀。
加入豆腐和毛豆，继续翻炒。
加入适量的盐、鸡精、生抽和料酒调味，翻炒均匀。
炒至豆腐和毛豆入味后，关火即可。
温馨提示：
毛豆要先焯水煮熟，这样口感更好。
豆腐可以提前用开水焯一下，这样更容易入味。
雪菜已经有咸味，所以加盐时要适量。
调味料的用量可以根据个人口味进行调整。
可以根据自己的喜好加入一些其他的蔬菜，如胡萝卜、青椒等。
毛豆闷豆腐臭豆腐，闻闻臭，吃吃香。大多数人还是喜欢炸臭豆腐的吧。今天我们就来烧一个酱汁菜
用料
臭豆腐 10块
毛豆 适量
生抽 一勺
糖 少许
料酒 少许
食用油 适量
葱花 适量
做法步骤
1、买回来的臭豆腐，洗干净外表，沥干水
2、每块豆腐切成4个小方形
3、开锅油炸
4、炸至金黄捞出备用
5、毛豆葱花下油锅煸炒
6、因为豆腐已经熟了，所以这里需要加水把毛豆也煮熟
7、煸好的毛豆加入炸好的臭豆腐
8、加水，老抽，生抽，糖，盐调味
9、等水烧的半干时，加入调好多淀粉水勾芡
10、装盘出锅