肉炒干豆角炒粉条的做法大全家常做法(干豆角丝炒粉条的做法大全家常菜)

干豆角100克、五花肉100克、水晶粉50克，蘑菇100克
调料
红烧酱油 一茶勺 料酒一茶勺、葱姜适量、盐一小勺、胡椒粉适量、鸡精半小勺
做法
1、干豆角用温水浸泡一个小时以上，泡软为止。
2、蘑菇洗净撕开，五花肉切片备用。
3、起油锅，放入葱姜煸炒出香味。
4、烹入料酒，放红烧酱油，胡椒粉，五花肉炒到两面金黄。
5、下入干豆角和蘑菇翻炒均匀
6、倒入适量的清水盖上锅盖烧开，改小火炖煮。
7、炖到肉基本酥烂后放入盐。
8、这时添加适量的热水，放入粉条炖熟。出锅时放入鸡精即可。
干豆角炒粉条的家常做法窍门主材：牛肉100块，长豆角150克，包菜半个，粉条150克，蘑菇50克。
辅料：大葱半根，大蒜四瓣，生姜10克，干辣椒3个，八角2颗，花椒5克。香菜一棵。
做法：
粉条提前用温水泡发一个小时捞出沥水备用。豆角择好洗净，放冷水锅中加3克食盐煮开捞出。包菜洗净切段。蘑菇去根洗净切块。
牛肉切成细条，加姜丝、淀粉水、生抽、料酒腌制二十分钟。
锅中放一勺清油，油热后放入腌制的牛肉丝，大火煸炒二十秒后盛出。用锅中余油放葱姜蒜、花椒、干辣椒爆香，倒入豆角、包菜、香菇，加适量精盐、五香粉、胡椒粉、老抽、料酒，翻炒四五下后放入加一碗清汤，放入粉条和炒好的牛肉丝，焖炖三分钟后加适量淀粉水、鸡精，翻拌三四下后关火，撒上香菜段即可出锅。
干豆角丝炖粉条的做法我是这么做的：
我在春夏季节，会选白不老豆角，因为白不老豆角口感好，容易熟。
首先，洗好白不老，切成小段，放在一旁备用。
其次，拿一点粉条用开水泡泡，同时把白豆腐切成小块，扁扁的那种，撒上一点盐腌一下。
然后，起锅烧油，油热后把豆腐放进油里炸至金黄，捞出备用。
最后，切一些葱花，准备一点干辣椒和豆瓣酱。锅里放油，油热后放葱辣椒和豆瓣酱，炒香后放豆角，放一点老抽，蚝油，炒至九分熟时放豆腐，放入一点开水，炖十分钟左右，就可以出锅了。
干豆角丝炒粉条的做法大全家常菜图片原料
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白菜 (300克)
五花肉 (200克)
粉条 (200克)
花椒 20克
小米椒 20克
干辣椒 20克
葱花 20克
1/首先起锅烧油。
2/五花肉切片，放入锅中，炒制变色。
3/然后放入少许蚝油，酱油，干辣椒、花椒，炒出香味。
4/把白菜切块，放入锅中，开始翻炒。
5/翻炒过程中，加入清水，放入盐、鸡精，放入事先泡好的粉条。
6/小火炖大约5分钟，放入小米椒，葱花即可。
7/美味又好吃的白菜豆角炖粉条家常做法完成开吃了。
干豆角丝炒粉条的做法大全家常菜视频1.将土豆的皮去掉，切成小的滚刀块，浸泡备用，宽粉开水浸泡备用
2.扁豆去丝，清洗干净切成段，姜切成末，洋葱切细丝
3.五花肉清洗干净洗净，切成薄片
4.锅中倒入适量的油，爆香姜，倒入五花肉煸炒，加一点点料酒，煸炒至变色
5.加入扁豆，洋葱丝一起煸炒，反复的煸炒至扁豆翠绿色、加入土豆煸炒加适量酱油、盐，加水至原料的四分之三的地方，并烧开；
6.转小火焖烧约6分钟，再加入宽粉焖烧约4分钟，中间要勤翻炒，防止宽粉粘锅。最后加蒜末，味精翻炒1分钟即可，
干豆角丝炒粉条的做法大全家常菜窍门干豆角丝 200克
粉条 适量
肉丝 适量
干辣椒 适量
酱油 适量
味精 适量
干豆角丝放入凉水锅中烧开
大约二十分钟左右，豆角丝能用手掐断就可以了
洗净备用
干锅入油，七成热时，放入肉片，去血色，放入葱姜蒜，花椒，酱油。
放入豆角丝。翻炒几下
放入粉条。
把粉条埋在豆角里面，放适量盐，加水，没过菜。
炖10多分钟，粉条熟烂，留有少量的汤汁更好。喜欢吃辣可以放入辣椒。
放入味精，即可出锅了。
豆角炒粉条怎么做好吃法食材用料
豆角200g，粉条120g，韭菜10g，油适量，盐适量，蚝油适量，味极鲜适量，鸡精适量
做法步骤：
1/10 准备食材：豆角、粉条、韭菜。
2/10 豆角摘掉两边的老筋，洗净，切成段。
3/10 韭菜洗净切段。
4/10 粉条用热水泡软备用。
5/10 锅中放适量油。
6/10 放入豆角翻炒均匀。
7/10 接着放入泡软的粉条一起翻炒。
8/10 加入适量清水，淹没豆角。
9/10 淋入味极鲜、盐、蚝油调味，盖盖，中小火炖5分钟。
10/10 收汁，放入适量韭菜和鸡精，搅拌均匀即可出锅。
豆角炒粉条怎么做好吃主料：白菜半棵，粉条10克，豆角200克
辅料：葱适量，姜适量，蒜适量
配料：花生油30毫升，生抽20毫升，盐2克，鸡精2克
做法
1.葱、姜、蒜切碎。
2.白菜洗净切碎，豆角洗净切丝。
3.粉条洗干净。
4.用热水泡发10分钟。
5.锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜。
6.放入泡好的粉条和白菜、豆角翻炒。
7.放入盐、生抽，添加少许水煮上片刻，出锅前放入鸡精调味即可。
8.盛入盘中。
豆角丝炒粉条图片主料：豇豆500g，粉丝100g，西红柿1个，葱适量 ，姜适量，八角适量
步骤1：把豆角切成小段，放在盘子里
步骤2：西红柿切成片，葱切成段，姜切成丝，粉条同样放在盘子里备用
步骤3：锅里放油，油热，加入葱、姜、八角
步骤4：之后倒入豆角翻炒，倒入酱油，加盐
步骤5：放入番茄翻炒
步骤6：加入粉丝，适当的加入一点点水，小火炒，直至粉条变软，豆角变软即可
步骤7：把炒好的菜盛在盘子里就可以食用了
干豆腐丝炒粉条【所需材料：白菜半颗、干豆腐2张、粉丝1把、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、花椒10几粒、干辣椒4-5个、生抽1汤匙、
做法步骤：
1.准备好所需材料，白菜用半颗就可以了，干豆腐的各地叫法不一样，有的地方叫：豆皮、千张。
2.首先要把粉丝泡发，把粉丝放在盆内，淋入开水，把粉丝烫软，然后再加一些凉水，用温水泡发粉丝，把粉丝泡发至无硬心的状态就可以了。用这个方法泡发粉丝比较快，不能一直用热水泡发，容易把粉丝泡发碎了，用冷水泡发时间长。
3.把白菜叶子剥下来，用清水洗净，沥净水分，再把包菜切成丝待用。
4.干豆腐切成韭菜叶粗细的丝，葱切葱花，姜切丝，大蒜切片，干辣椒对半切开，辣椒籽不要。
5.泡发好的粉丝捞出来，放在大碗内，加入1汤匙油，1汤匙生抽，拌匀，这样粉丝炒制时，就不会粘成一团，也不会粘锅。这是炒粉丝不成团，不粘锅的一个小窍门。
6.锅加水烧开，下入干豆腐丝焯水1-2分钟，把干豆腐丝焯水至变软，将干豆腐丝捞出待用。
7.锅内加入油烧热，下入花椒小火炸制，将花椒小火炸制微焦，将花椒捞出不要，炸制花椒时要用小火炸制，用大火容易把花椒炸糊，炸不出花椒的椒香味。下入葱花，姜丝，蒜片，干辣椒段爆香。
8.下入包菜丝大火翻炒，把包菜丝炒至稍变软。
9.下入干豆腐丝和粉丝，再加入盐，快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。
小贴士：粉丝泡发时，先淋入开水，把粉丝烫软，然后再加一些凉水，用温水泡发粉丝，把粉丝泡发至无硬心的状态就可以了。用这个方法泡发粉丝比较快，不能一直用热水泡发，容易把粉丝泡发碎了，用冷水泡发时间长。泡发好的粉丝捞出来，放在大碗内，加入1汤匙油，1汤匙生抽，拌匀，这样粉丝炒制时，就不会粘成一团，也不会粘锅。这是炒粉丝不成团，不粘锅的一个小窍门。