甜不辣是荤还是素？ 大蒜是荤的还是素菜？

甜不辣指的是一种食物，是将鱼肉或者虾肉打成肉浆，之后加入淀粉、肉、海鲜等进行调味，最后将其拉成长条状，放入油锅炸制而成。通常情况下，甜不辣是出现在关东煮、火锅、麻辣烫等美食中。
甜不辣的外形有很多种，常见的形状有长条状、圆球状、扁平状等等，口味一般是又香又甜，中间还夹杂着一点咸味。但由于制作过程大多数是采用油炸的方式，所以甜不辣属于高热量食物，不建议长期食用。
二、大蒜是荤的还是素菜？大蒜本身肯定是素菜，一般来说，只要是植物做的菜就属于素菜。
但在某些情况下，素菜与荤菜搭配着做，也算是荤菜。
而大蒜在不同的生长阶段，做菜的情况也不同，因为大蒜分蒜苗，蒜苔，蒜瓣。蒜瓣腌制成糖醋蒜瓣，就属于纯粹的素菜了；蒜苔和蒜苗，在做菜的时候，都会与肉搭配炒，沾了肉的光，这时就算荤菜。
三、茴香属于荤还是素菜？是素。茴香是植物香料。
茴香又名香丝菜，大、小茴香都是常用的调料，是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。因它们能除肉中臭气，使之重新添香，故曰“茴香”。大茴香即大料，学名叫八角茴香。小茴香的种实是调味品，而它的茎叶部分也具有香气，常被用来作包子、饺子等食品的馅料。
四、葱属于荤还是素菜？葱既可以算作素食，也可以算作荤食。一般来说，葱被认为是素食，因为其是一种蔬菜，富含维生素和纤维素，对人体健康有很多好处。但是，在某些饮食文化中，葱也被归类为荤食，因为它具有一定的辛辣味道，可以增加菜肴的口感。因此，葱的分类并没有固定的标准，视情况而定。
五、鸡蛋干是荤的还是素菜？鸡蛋干是素菜。
鸡蛋干的营养价值：
1、含有丰富的优质蛋白
鸡蛋干每100克鸡蛋干由五个鸡蛋浓缩加工而成，其质地和色泽类似传统豆腐干，含有丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋干约含13克蛋白质。
2、含有人体所需的多种微量元素
鸡蛋干还含有丰富的维生素a、b2、b6、d、e以及人体所需的微营养素，如钾、钠、镁、磷、铁等，营养价值颇高。
六、用猪油煮的素菜是荤还是素食？有猪油就不算素食了，也不是荤食。荤是草字头，荤不是肉；肉食是腥。荤跟腥不一样，荤是植物，腥是动物。五荤是大蒜、小蒜、葱、韭菜、兴蕖（洋葱）。猪油也不是植物，是动物成分。
七、荤素菜是如何分类的？1.荤菜的原料比较单一，而素菜的原材料非常丰富。荤菜的原材料包括猪肉、牛肉、鸭肉、鱼肉等等。素菜的原材料包括竹笋、菌菇、木耳、面筋等等。这些原材料与平时吃的鸡肉或是鸭肉相比较闻起来没有腥膻味，更加清新自然。水分很多，吃起来水灵，口感好，重要的是烹饪的方法相当多，而荤菜的做法是比较单一的。
2.荤菜的原材料比较单一，不会有季节之分。而素菜的原材料非常多，并且季节分明，一年四季可以食用的素菜种类非常多，我们在烹饪的时候选择性也是非常多的。
3.素菜的色彩是非常鲜艳的，总是可以让人充满食欲。红色、绿色、紫色、橙色等颜色，不仅五颜六色而且形态各异各。制作素菜不需要添加过多的调味料，做出来菜肴依然美味绝伦。
八、荤素菜的区别？荤菜指的是含有鸡、鸭肉等食物，做出来的美食。
素菜的理解就非常简单了，素菜是以清淡为主，不并不是里面一点肉腥都没有，清一色的蔬菜，有的素菜也是含有肉的，但是制作的非常清淡。
鸡鸭等荤菜虽然好吃，而且非常有营养，但是因为含有大量的蛋白质，所以吃多了也会增加肾脏或是肠胃的负担。
长期食用素菜，虽然补充了维生素和膳食纤维，但是还是会缺乏蛋白质和某些矿物质成分，所以应该学会荤素搭配。
区别:①荤菜的原料比较单一，荤菜的原材料包括猪肉、牛肉、鸭肉、鱼肉等等。荤菜的做法是比较单一，与一些配料一起烹煮就能成为一道美食。
②素菜的原材料非常丰富。素菜的原材料包括竹笋、菌菇、木耳、面筋等等。这些原材料与平时吃的鸡肉或是鸭肉相比较闻起来没有腥膻味，更加清新自然。水分很多，吃起来水灵，口感好，重要的是烹饪的方法相当多。
以上便是我对荤素菜区别的回答，谢谢！
九、团餐荤素菜谱？荤:红烧小排，辣子鸡，带鱼，黄鱼，红烧肉
小荤:鸡蛋西红柿，肉末粉丝，茭白炒肉，芹菜炒肉
素:炒白菜，土豆丝，海带丝，绿豆芽，豆腐，茄子
汤:鸡蛋西红柿汤，咸菜蛋花，紫菜蛋花，豆腐蛋花
我公司中午就这样的菜，2年吃的我快吐了，还有个水果，卖我们7块，估计成本4元左右
十、两荤一素菜单？冬菇云耳蒸鸡，猪肉炒藕片，蚝油生菜