秋季养生汤的做法?

润肺去燥,是秋季食用的最佳蔬菜,配合营养丰富,高蛋白质的排骨,能清热消痰、补血养颜,补肾养血、滋阴润燥。原料:排骨300克,莲藕300克,香葱2棵,生姜1块,调料:料酒1大匙,胡椒粉1小匙,精盐2小匙,味精1小匙
做法1、排骨洗净,砍成3厘米长的节,刮尽莲藕表面的粗皮,切成块,洗净。
2、生姜洗净切成两半,锅内放适量水,放入半块生姜、香葱、料酒,烧沸后,下入排骨,氽水后捞出待用。
3、炒锅置火上,加水,下入排骨、半块生姜、香葱,用大火烧沸,去尽浮沫后改用小火,炖约20分钟。
4、把莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅,再炖30分钟,拣出生姜、香葱不用,放精盐、胡椒、味精即可。
二、秋季的养生食谱有哪些主要有:
一  秋季以滋阴 润肺为重的动物性食谱
滋阴润燥 美食良药吃乌鸡
1  三味乌鸡汤
主料 :乌鸡一只
配料:黑芝麻 枸杞子 红枣干各适量
调料:鲜姜 食盐  味精适量
做法:中火 煲汤 3 小时
2  山药莲子乌鸡汤
主料:乌鸡半只
配料:新鲜山药 莲子 红枣各适量
调料:鲜姜 味精 各适量
做法:将鸡骨头砸碎 和与肉 杂碎一起用砂锅文火慢炖
补充胶原蛋白 必吃猪蹄
三、秋天有哪些养生食谱、秋季养生除了要注意保暖和运动锻炼外还有注意按照饮食宜忌 合理膳食
以下是秋季养生食谱:
主要有:
一  秋季以滋阴 润肺为重的动物性食谱
滋阴润燥 美食良药吃乌鸡
1  三味乌鸡汤
主料 :乌鸡一只
配料:黑芝麻 枸杞子 红枣干各适量
调料:鲜姜 食盐  味精适量
做法:中火 煲汤 3 小时
2  山药莲子乌鸡汤
主料:乌鸡半只
配料:新鲜山药 莲子 红枣各适量
调料:鲜姜 味精 各适量
做法:将鸡骨头砸碎 和与肉 杂碎一起用砂锅文火慢炖
补充胶原蛋白 必吃猪蹄
二 按照季节吃养生蔬菜
西兰花 :防癌新秀
妙食秋藕 最补人
秋季吃豆芽可清热解毒
三  秋季水果养生
柚子 :可抵御秋燥
芒果:能解渴利尿
山楂 :健胃补钙
甘蔗:吃甘蔗胜补参
四  正确食用五谷杂粮最养人
玉米:抗衰防癌
红薯 :长寿少疾
小米:滋阴养血
青豆:润燥消水
五   水产海鲜的保健功效:
三文鱼:增强脑功能
泥鳅:可补气益肾
螃蟹:可舒筋益气
鲈鱼: 可化痰止咳
四、秋天有哪些养生食谱第一,银杏蒸鸭。制法:银杏(白果)200克,白鸭1000克。银杏煮熟,去皮,在猪油锅内炸一下。用盐、胡椒粉、酒将鸭内外抹匀,放入盆中,加入生姜、葱花、胡椒,上笼蒸1小时,取出。用刀从鸭背切下,去净全身骨头,铺入碗内,齐碗口修圆,修下的鸭肉切成和银杏大小的丁,同银杏和匀,放入鸭脯上,将原汁淋入,加入清汤。上笼蒸30分钟,至鸭肉熟烂即成。具有滋阴养胃,利水消肿,敛肺定喘的作用。适用于阴虚火旺,骨蒸劳热,咳嗽哮喘等病症。
第二,柚子炖鸡。制法:柚子1个,公鸡1只。柚子去皮留果肉;公鸡宰杀,剖腹去内脏。将柚子放入鸡腹,置瓦锅内,加入各种调料。将盛鸡肉的瓦锅置盛有水的锅内,隔水炖熟即成。具有健脾、下气、化痰、止咳的作用。适用于慢性气管炎,老年人气喘咳嗽等病症。健康
第三,参雪马蹄糕。制法:人参30克,雪梨1个,龙眼肉30克,马蹄(荸荠)5个,甘蔗汁100毫升,牛奶200毫升,姜汁少许,蜜糖适量。将人参清洗干净,隔水炖参汁;雪梨洗净取肉;龙眼肉、马蹄(去皮)洗净。把参汁、雪梨肉、龙眼肉、马蹄放搅拌机内,搅拌成泥状,隔渣取汁。把全部汁液倒进瓦盅内拌匀,隔水炖,浓缩成糊状,加蜜糖少许,调匀即可,随量食用。具有滋阴润燥、补气养胃的作用。主治晚期食道癌、胃癌,体虚食少。还适用于其他癌肿手术后,放疗、化疗期间及治疗后,胃阴不足,胃中食少者。


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原文地址: 秋季养生汤的做法? 发布于2024-06-24 13:01:11

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