黄蒜黄炒鸡蛋的做法大全家常做法(大厨蒜黄炒鸡蛋的做法)

瘦猪肉适量，
辅料:植物油适量，精盐适量，生姜适量，红干椒适量，生抽适量，料酒适量，
肉丝蒜黄的做法步骤
1.瘦猪肉切细条。
2.把切好的瘦肉条盛到干净小碗里，倒入一汤匙生抽。
3.适量精盐。
4.倒入一汤匙料酒，搅拌均匀腌渍30分钟。
5.蒜黄洗净后切4厘米左右的长段。
6.蒜黄的茎和叶子要分开切，韭黄叶同样切4厘米左右的长段。
7.红干椒切丝、生姜切细丝。
8.锅里倒少许植物油，油热后倒入腌渍好的肉条，滑散，炒至变色。
9.倒入姜丝、辣椒丝，炒香。
10.倒入切好的蒜黄茎，稍微翻炒。
11.蒜黄茎翻炒均匀后倒入韭黄叶，快速翻炒均匀。
12.关火，调入精盐，翻炒均匀即可。
蒜黄炒鸡蛋的家常做法蒜黄炒鸡蛋或者是炒肉丝都是比较好的搭配，当然，他吃饺子也是最好的配料，蒜黄比较嫩，一般炒的时间相对比较短，饺子馅里边加入蒜黄，一般将它切碎，直接与肉拌在一起即可
饭店蒜黄炒鸡蛋的做法用料 ；蒜黄 鸡蛋 3只 油 盐 味精 鸡精 糖 ；蒜黄炒鸡蛋的做法 ；鸡蛋打碎加盐，味精，鸡精，糖，五香粉。打匀。
；
将切好的韭黄和鸡蛋和好。加入少量油，炒。然后就ok啦。；小贴士；五香粉和盐也可以炒的时候放。
蒜黄炒鸡蛋怎么做法蒜黄炒鸡蛋，不能炒时间太长，时间长容易炒老，不好吃。
大厨蒜黄炒鸡蛋的做法大全食材：蒜黄、瘦肉、食用盐、食用油、大葱、姜、红辣椒。
2、蒜黄洗净控干水切成长度约是2厘米的段，再用清水冲洗一遍，然后单独放在沥水篮子里。
3、瘦肉在清水里泡5分钟，泡去血水，冲洗三四次，先把瘦肉切成肉片，再把肉片切成丝，把肉丝单独放在一个小盆里，放入盐、酱油抓抓，腌制3分钟。
4、炒锅洗净控干水，开火锅烧热放入凉熟油，油热后放入葱姜末，爆炒出香味，然后放入腌制好的肉丝，翻炒2分钟后放入少许酱油大火快炒，把瘦肉炒到7成熟时，沿着锅边倒入少许热水，把肉们熟，然后放入洗干净的蒜黄段，轻轻翻炒两下就可以出锅了。