豆腐辣椒炒肉的做法大全家常做法大全(辣椒炒油豆腐炒肉的做法)

主料：五花肉250g、油豆腐100g；
辅料：油适量、盐适量、酱油适量、大蒜适量、葱适量、姜适量
准备好食材
五花肉切片
大蒜，姜，葱切碎备用
热锅下煸炒五花内，微黄，下油豆腐，
下放大蒜，姜，葱，翻沙至熟。
香喷喷的油豆腐炒肉好！
小贴士
油豆腐用盐腌一下更加入味。
尖椒豆腐炒肉的做法拿肉也不换的美食，比海鲜大餐好吃又下饭的家常豆腐，做法简单
准备食材：
老豆腐，青椒，木耳，大蒜
做法：
①准备好所有食材，木耳泡发清洗干净，豆腐青椒改刀。
②锅入油，加入豆腐煎至两面金黄盛出，锅留底油，加入蒜泥，炒出香味，加入青椒木耳翻炒均匀。
③炒至断生加入豆腐，加入老抽，生抽，耗油，盐鸡精味精即可#我家的菜谱#
辣椒炒油豆腐炒肉的做法大全主料：油豆腐100克、五花肉100
辅料：油40克、盐1克、生抽15克、蚝油3克、料酒15克、八角1个、桂皮1小块、香叶3片
做法：
步骤1、五花肉洗净，放入香料煮至七八分熟
步骤2、捞起晾凉切薄片，油豆腐洗洗切小块
步骤3、起油锅，放五花肉煸出油
步骤4、放油豆腐翻炒片刻
步骤5、放盐翻炒均匀
步骤6、放蚝油翻炒均匀
步骤7、放生抽翻炒均匀
步骤8、放料酒翻炒均匀，起锅装盘即可
烹饪技巧：煮肉的时候放点香料味道更好，没有可以不放。
辣椒炒油豆腐炒肉的做法窍门麻婆豆腐，酸辣土豆丝，酸菜鱼，海带，山药木耳，肉沫茄子，土豆片，玉米排骨，西红柿炒鸡蛋，酱炒油豆腐，辣椒炒肉，芹菜炒腊肠，梅菜扣肉，糯米鸡，酱鸭，辣椒炒鸭脖，清炒菠菜，韭菜鸡蛋，清蒸鸡蛋
豆腐干辣椒炒肉的做法用料：
五花肉200克，芹菜2根，豆腐干2片
蒜1瓣，红色美人椒或者小米辣1根
青椒或二荆条1根，豆豉1大勺
耗油，生抽适量，盐1克，蒜苗2根
做法：
步骤 1
五花肉去皮切薄片。
步骤 2
芹菜理干净清洗后切段
步骤3
豆腐干洗净后切片
步骤4
青红椒斜切段，蒜切片，蒜苗切段。
步骤 5
锅烧热倒油滑锅，将油倒出。直接在锅内放盐1克，下五花肉炒，先放盐这样目的是去除肥肉的腥味，这个是从一个大厨那里看来的。
步骤 6
中小火翻炒五花肉至肥油逼出，下豆豉，再下蒜片，青红椒炒至辣椒有虎皮，放点耗油，淋点生抽，
步骤7
最后放芹菜，豆腐干，蒜苗，大火再爆炒几十秒即可出锅。
辣椒炒肉豆腐的做法大全家常食材：
老豆腐500克、红柿子椒一个、青蒜苗4棵、生姜一块、豆瓣酱适量、油适量、盐少许、生抽适量、花椒油几滴
制作步骤：
1、准备好原材料。
2、青蒜苗洗净后切成小段，根茎部分斜着切。
3、红柿子椒切成菱形块，生姜切成片。
4、豆腐切成三角片，不要太薄，也不要太厚，大约5毫米厚左右。
5、锅烧热后加入适量油，放入豆腐煎至两面金黄后出锅待用，煎豆腐的时候撒上一丁点盐，稍微入一下底味。
6、锅里加入适量油，加入豆瓣酱炒香，然后加入姜片和青蒜苗的根茎部分翻炒。
7、加入红柿子椒翻炒。
8、加入煎好的豆腐，撒上蒜苗叶子，从锅边淋入适量生抽，再淋上几滴花椒油，翻炒均匀后出锅。