豆腐辣椒炒肉的做法大全家常做法(尖椒豆腐炒肉的做法)

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丝瓜 (200克)
豆腐 (350克)
水煮肉 (150克)
豆瓣酱 (15克)
酱油 10ml
姜片 少许
菜籽油 15ml
1/炒锅烧热，加少许菜籽油，菜籽油烧辣后，放入少许盐，再放入姜片爆香。
2/放入豆瓣酱炒断生，加入水煮猪肉切成的碎丁，翻炒均匀后，放入少许酱油爆出酱香味。
3/加入适量的水后，放入焯水后的豆腐块，大火焖煮。
4/加入刮去外皮，洗净切成片的丝瓜。
5/大火焖煮至丝瓜和豆腐入味熟透后起锅。
6/好吃美味适合养生的豆腐烧丝瓜就做好了。
7.美味又好吃的丝瓜豆腐炒肉完成开吃了。
辣椒豆腐炒肉的做法原料：山药2两，豆腐2块，小葱1小把，生抽1勺，老抽1勺，糖1勺，盐适量，胡椒粉适量，油少许
做法：
1.准备材料：山药剥皮去芯后切丁。豆腐焯熟。胡椒粉适量。
2.山药2两剥皮去芯切丁。豆腐焯熟。
3.开火：锅中放油，放入豆腐炸。
4.炸至外表金黄时捞出控油。
5.锅内留余油，放入葱、姜末和蚝油炒香，放入蒜蓉爆香，放入豆腐丁翻炒。
6.加入适量温热水，加入生抽、老抽、白糖、白开水2碗。（可根据个人口味适量延长时间）水量多了豆腐会很嫩，水少了容易焖出汤。
7.水烧开，放入山药丁，豆腐，1-2分钟后，加盐加胡椒粉调味。小火慢炖20分钟。
8.最后加少许熟的小葱即可。
豆腐皮尖椒炒肉的做法准备食材：千张、肉、胡萝卜、淀粉、姜末、葱花、麻油等。
1、将准备好的肉切成条状，留以备用。
2、再将准备好的千张切成丝状，留以备用。
3、将肉丝放在盘子中，加入适当量的酱油在其中。
4、再在其中加入适当量的老抽，进行简单的调味。
5、将准备好的淀粉放在其中。
6、再将准备好的麻油放在其中，进行简单的搅拌。
7、将准备好的胡萝卜切成丝状，留以备用。
8、起锅烧水，将准备好的千张放在锅中，进简单的焯煮，之后盛出来。
9、另起锅烧油，将准备好的肉丝放在锅中进行简单的翻炒，之后盛出来。
10、再次烧油，将准备好的葱花和姜末放在锅中，进行简单的爆香。
11、再将葫芦卜丝放在锅中，进行简单的翻炒。
12、将之前焯煮过的千张放在锅中，进行简单的翻炒。
13、在锅中加入适当的酱油，进行调味。
14、加入适当量的盐巴在其中，进行调味。
15、再将之前翻炒过的肉丝放在锅中，进行最后的翻炒。
请大家自行配上一碗米饭，开始大吃特吃吧。
豆腐干尖椒炒肉家常做法材料
香肠2根，豆腐干2块，茼蒿2袋，蒜头2瓣，干辣椒3个
做法
1，豆腐干流水冲洗干净，切成细条
2，芦蒿洗干净切成小段
3，香肠用水洗净浮尘后，放入锅中加少许水煮到水开后关火，取出香肠剥去肠衣
4，将去除肠衣的香肠切成片
5，蒜头切成片，干辣椒剪成小段，吃不得辣的把辣椒子去掉，喜欢吃辣的保留辣椒子
6，将蒜片，干辣椒段置于锅底，然后依次放入香肠，茼蒿和豆腐干
7，加入30ml水，中小火水开后开盖，翻匀下锅内原料，再盖盖烧1分钟后关火闷2分钟出锅
青椒肉炒豆腐的做法【食材】
主料：青蒜；青椒；五花肉；豆腐；酱油；白糖；红椒；豆瓣；豆瓣酱
【做法详解】
1、五花肉、青椒、红椒、葱、姜、青蒜、千叶豆腐等备料
2、青红椒切丝
3、葱切段、姜切片
4、千页豆腐切片
5、将葱姜及五花肉一同放入冷水锅中开大火煮至水沸
6、捞出五花肉，放入冷水中浸泡5分钟
7、趁肉外冷内热时切成薄片
8、炒锅烧热，用中火将肉片煸至出油
9、再放入豆瓣酱熬炒、直到肉片成为一个个卷涡形状
10、加入青椒、红椒改大火煸炒
11、最后加入青蒜、千叶豆腐翻炒至断生、出锅
尖椒豆腐丝炒肉1、食材：豆腐丝500克、香菜一小把、青椒100克、彩椒100克、干辣椒5克、花椒5克、小葱2根、大蒜15克、食用油适量、盐1小勺、鸡精1小勺。
2、做法如下：把豆腐丝清洗干净滤干水分放入盘中待用。
3、香菜洗净切段；彩椒和青椒清洗干净切成丝状放入盘中；小葱、大蒜清洗干净切成葱花和蒜末；干辣椒也要切成段和花椒一起准备待用。
3、接着把炒锅置于火上烧热，再倒入适量的食用油，待油温5成热时依次放入辣椒段、花椒、些许葱花和蒜末煸炒出香味。
4、然后放入豆腐丝大火翻炒1分钟左右，再放入切好的彩椒丝和青椒丝，继续翻炒，并放入适量的食盐调味均匀。
5、再继续大火翻炒2分钟左右，最后放入香菜段炒至断生后，加入些许鸡精提鲜即可出锅装盘完成！