黄焖米饭做法大全家常(黄焖米饭做法大全家常做法)

2.鸡腿洗净，剁成小块。
3.香菇洗净泡发，姜切片，葱、辣椒切段，大蒜拍扁。
4.放入调味盆中，加入姜片、料酒、蚝油、食盐、五香粉和生抽腌制20分钟以上。
5.泡发好的香菇捞出切丝，香菇水不要丢。
6.炒锅放入食用油，油热下入腌制好的鸡肉块翻炒。
7.一直煎出鸡油鸡块焦黄为止，盛出备用。
8.用锅里剩余的油爆香葱和蒜。
9.加入香菇丝炒香。放入炒好的鸡块，加入适量的老抽，放入冰糖。
10.加入浸泡香菇的水。煮到锅里汤汁收浓。
11.放入青红椒，等青椒片断生即可关火，加入味精调味出锅。
12.准备一份米饭，浇上汤汁拌饭非常棒。
美食小提示
1、鸡肉提前腌制入味再炒，味道比较好。
2、浇入汤汁，浓香汤汁伴着米饭的香气，让肠胃非常满足。
黄焖饭的做法蒸大黄米饭的做法
大黄米和红枣洗净，一碗米两碗水的比例上电饭锅蒸30分钟就好了。最好找个浅一些的盘子蒸，易熟。
大黄米饭的做法电饭锅法二：
用料
黄米    一碗  
水    适量  
黑豆    适量  
糖    适量  
黄米饭的做法  ：
黄米洗净浸泡一晚，有人说一小时即可，我是不着急吃，就泡了一晚上，下次试试一小时怎么样。
黑豆洗净浸泡一晚，当然黑豆可以换成你喜欢的其他各种豆子，我觉得黑豆有营养就用黑豆了，当然煮出的米饭有点黑，不那么黄，那么养眼，不过自己喜欢就好了。
将黄米与黑豆放入锅中，加入水，没过米大约食指两手指节的高度，也就是差不多一寸的高度，大火烧开，掠去浮沫，期间不断搅拌，防止粘锅。
转中火，不断搅拌，直至水分大部分被吸收，达到自己喜欢的粘稠度，出锅。拌上白糖，开吃。小时候麻麻还会给放点熬化猪油，又香又甜，美味极了。现在没有猪油，放点白糖也是很好吃的。
家常黄焖鸡米饭的做法大全先将鸡块爆炒熟，然后将青甜椒，红椒，冬菇一起放进砂锅闷
怎样焖黄米饭做黄米饭3碗水3碗米。在锅中加入米后，加水量大概为末过黄米两指的高度。
用料：黄米200g，水200ml。
做法：
1、准备好黄米；
2、黄米泡洗干净，重新换水泡1个小时；
3、把泡好的黄米倒入锅内，加清水末过黄米两指；
4、煮开后撇去浮沫，然后就要时不时的搅拌一下，防止糊锅；
5、煮到水份少时需要不停搅拌；
6、至到黄米饭很粘稠，没有多余的水分时即可出锅；
7、把煮好的黄米饭盛入碗中，食用时可拌上白糖。
黄焖米饭做法大全家常窍门材料
牛肉1块、洋葱1.5个、大蒜、红萝卜、高汤。
做法
一、牛肉切块，不断用清水漂去血水。
二、锅放冷水，加几片姜，放牛肉块，开火焯血水，水滚10分钟左右，冲去浮沫。
三、干净锅放大蒜段、半个红萝卜、半个洋葱和牛肉，加水没过表面。
四、倒入高汤，加盐、胡椒粉、欧芹碎、牛至碎、萝勒碎，煮40-60分钟左右，然后捞起牛肉，用温布盖住。
五、再加少少水，煮削成圆球的土豆。
六、慢火煮到熟透，捞起。
七、在原来的汤上加少许面粉，搅拌成半透明稀浆，倒入牛肉，加2-3汤匙红酒，试试味，不够咸的加少许盐，盖盖子焖几分钟。
八、倒入用黄油炒过的洋葱、装饰用的红萝卜、土豆，翻拌均匀，可上碟，再浇上锅底的汁。
焖黄米饭的做法首先黄米要选旱地种的红皮糜子撵的黄米味道和营养最佳
其次在焖的过程中，水量控制是关键，最好一次性加入合适水量，一次性焖好，期间不要揭开锅盖。
米烂水干，撒入一点点面粉再焖一会用筷子使劲顺时针搅的黏黏的才好吃。
黄焖米饭做法大全家常做法窍门首先将羊肉切小块。如下图所示:
然后冷水下锅焯水2分钟，温水洗净浮沫。如下图所示:
然后将洗净的羊肉捞出沥去水。如下图所示:
然后将洋葱、胡萝卜切块。如下图所示:
然后在锅中放油，放入洋葱煸炒。如下图所示:
然后放入羊肉、香料、冰糖翻炒，烹入料酒、生抽、老抽上色增香。
然后放入足量的水，大火烧开后转小火焖煮30分钟。如下图所示:
然后放入胡萝卜，加盐调味，再焖煮20分钟。即可做出黄焖羊肉。