大豆芽冬菇脚腐皮汤怎么做？

绿豆芽160克，香菇（干）50克调料：白砂糖2克，姜3克，盐3克 1. 冬菇脚浸1小时，洗净；2. 姜去皮洗净切片；3. 大豆芽菜洗净，滴干水，然后炒软；4. 腐皮剪去硬边，用湿毛巾抹干净；5. 把适量水煲开，放下姜片、大豆芽菜和冬菇脚煲开，6. 转中火开片刻，然后再放入腐皮（油皮）煮至熟透，放盐、糖调味即可。小帖士-健康提示： 此汤具有清热去积、消除脂肪的作用。