香菇类的做法大全家常(香菇做法大全家常做法大全)

9颗香菇
二、调味料：半个蒜、胡椒、3汤匙食用油、10克盐、胡椒
三、程序：
1、香菇是一种完整的、干的、厚的新鲜香菇。
2、将香菇洗净，用剪刀剪掉香菇的柄，在表面刻一把十字花刀，可以使米字的形状更方便品尝。
3、放入盐、胡椒粉、辣椒粉，在盆中摇匀，每只蘑菇均匀地糊上调味料。
4、掺入食用油。
5、用刀背把大蒜打成碎片。
6、把大蒜和蘑菇混合，腌一下。
香菇做法大全家常做法大全图解把冬瓜和香菇一起和排骨熬汤喝味道鲜美
香菇做法大全集1、首先把原料改刀 ，香菇把根部去掉，再斜刀把香菇片成厚片，线椒斜刀切成片，小米椒从中间切开 ，大蒜去除根部，切成蒜片 ，姜切成菱形片 ，大葱切成马蹄葱。
2、下面开始兑制味汁 ，辣鲜露8克 鸡精一勺 生抽10克 味精2克 、酱油适量，把以上味汁搅拌均匀备用 ，下面开始上火制作 。
3、锅上火烧热，加入适量的色拉油 ，用勺子搅动下让受热均匀 ，油温6-7成热的时候下入香菇炸香，炸香菇颜色金黄即可捞出，炸制时间是30秒钟左右 。
4、锅内留底油，下入葱姜蒜炒香 ，然后下入小米椒 ，线椒，上火煸炒，炒辣椒8成熟的时候下入香菇，煸炒辣椒和香菇香味融合之后，下入兑制好的味汁，倒入味汁之后，要加快速度翻炒，让味汁和原料充分的融合 ，翻炒均匀之后即可出锅 。
香菇的做法家常做法香菇的做法
1.用料：香菇２００ｇ、土鸡蛋３个、植物油１５茶勺、盐６ｇ、酱油１茶勺、料酒１茶勺、白糖１ｇ、香油２ｇ、青椒１个、红辣椒１个。
2.香菇放入淡盐水中浸泡１０分钟，洗净，切成２毫米厚片。
3.辣椒洗净切块，鸡蛋打散加少许温水和几滴料酒拌均匀。
香菇的做法大全家常做法大全1、材料准备好，把猪肉切成碎片，香菇用温水浸泡发，然后把香菇切成立方体小丁。
2、切碎洋葱，切好姜蒜；将酱油、豆酱、酱油、水、糖和淀粉混合成厚厚的酱油。
3、面条是预先煮好的，取出并浸泡在冷开水中。
4、往锅里倒一点油，用五花猪肉炒出香味。
5、加入生姜和大蒜搅拌均匀成稀稠的酱汁，再加洋葱炒。
6、然后加入香菇搅拌均匀，倒酱汁用中火煮沸，煮沸拌匀直到汤变稠，然后把火关掉。
7、把面条乘起沥干水，放在碗里，淋入香菇酱即可。
香菇做法教程材料：豆腐、香菇、甜椒、胡萝卜
辅料：小葱、生姜、大蒜
调料：食盐、香油、淀粉、胡椒粉、白糖
做法：
1.先把豆腐切成2厘米正方形的块，香菇去根后切块，胡萝卜切菱形块，甜椒去蒂去籽后切块，小葱切段，生姜和大蒜切片。
2.锅内加入清水烧开，加入2克食盐，先下豆腐焯水，焯水1分钟后控水捞出。
3.接着把香菇下入锅内焯水，焯水2分钟后控水捞出。
4.另起锅热锅后加入适量植物油，下入葱姜蒜炒出香味。
5.接着下入豆腐和香菇，再淋入适量清水，接着加入食盐2克、胡椒粉1克、白糖1克，翻炒均匀后转小火慢煨2分钟，煮出香味。
6.接着下入胡萝卜和甜椒翻炒30秒左右。
7.最后淋入适量水淀粉使汤汁浓稠。
8.出锅前淋入适量香油，为菜提香增亮。
香菇家常做法大全集具体做法如下:
步骤 1
五花肉切片（我用的是煮熟的）炒出油 放入葱姜蒜末炒香 加1勺蚝油 4勺蒸鱼豉油翻炒均匀 （若是生肉加少许水煮两分钟）
步骤 2
放入切片的白香菇中火炒2分钟 香菇炒出水加入胡萝卜片和青椒块 收汁出锅 超级美味的豉油白香菇 好吃易做。