土豆泥做什么菜好?

土豆泥750克、牛肉4片(每片约120克)、梨2个、乳酪150克、洋苏叶少许。
步骤:
1、土豆去皮、切块。放入煮开的盐水中煮约20分钟后捣成泥。牛肉洗净,擦干,撒适量胡椒粉和盐,放入锅中炸约4分钟。
2、梨洗净,去皮、切片,放入油中煎约3分钟。牛肉炸好后用锡箔纸包起来,再加上适量炸汁,配上熟梨肉片,奶酪切片,盖在上面,受热融化。
3、将黄油加热,放入洋苏叶末稍微烧一下,拌入土豆泥,加盐和胡椒粉调味,盛出。将里脊牛肉放在上面,再配些洋苏叶即可。
鸡汁土豆泥
将去皮洗净的土豆先切成片,然后放在锅内用文火煮上15分钟,待土豆熟透酥烂,再用勺背将土豆压碎成泥,淋上鸡汤,放上少许食油和精盐,一盆别有风味的鸡汁土豆泥就成了。
火腿土豆泥
原料:土豆100克,熟瘦火腿10克,黄油2克。
制作: 1、将土豆去皮洗净,切成小块,放入锅内,加入适量的水煮烂,用汤匙捣成泥状。
2、将火腿去皮,去肥肉,切碎。
3、把土豆泥盛入小盘内,加入火腿末和黄油,搅拌均匀
葡萄干土豆泥
制作时,土豆要蒸熟后再制成泥,葡萄干要用温水泡软切碎,然后再上火煮制调味。
主料:
土豆50克,葡萄干8克。
辅料:
蜂蜜少许。
制法:
① 将葡萄干用温水泡软切碎;土豆洗净,蒸熟去皮,趁热做成土豆泥。
② 将炒锅置火上,加水少许,放入土豆泥及葡萄干,用微火煮,熟时加入蜂蜜调匀。
二、土豆泥怎么做土豆泥的做法
1.土豆去皮洗净后切块
2.锅里盛三分之一的水
3.水开后,放入土豆块
4.煮到土豆都变色,或者用牙签都能轻松扎透后关火
5.沥干水分,盛入碗里
6.用勺子边将土豆块压碎
7.再用勺子背部使劲压,就变成土豆泥了
8.可以加牛奶,适量糖和盐调味,就可直接食用了
三、土豆泥的做法?土豆煮熟后,去皮,用刀压成泥或者捣成泥都成
四、怎么做好吃的土豆泥?1、将土豆削皮{数量自己掌握}切成片或块放在蒸锅里的帘子上用中火蒸15分钟左右,用筷子扎一下看是否熟透,熟透后放在容器里捣碎;2、小葱洗净切成小碎断,放在土豆泥上,再放点香油、味精、酱油或盐{根据自己的口味}拌均,即可食用。我感觉挺好吃的。


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原文地址: 土豆泥做什么菜好? 发布于2024-07-02 10:13:03

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