豆炒排骨的做法大全家常做法(豆子炒排骨的做法)

320克)、永川豆豉(2汤匙)、红椒(1只)、葱(1根)、姜(2片)
腌料：盐(1/4汤匙)、白糖(1/2汤匙)、生粉(1汤匙)、油(1汤匙)、蚝油(2汤匙)、料酒(1/2汤匙)、清水(3汤匙)
1　排骨洗净斩块，加入腌料用手抓匀，腌制30分钟。
2　将豆豉剁成碎末；红椒去蒂和籽，洗净切成块；姜葱都切成末。
3　往排骨内，依次放入豆豉、红椒块和葱姜末，充分搅拌均匀。
4　取一深盘，倒入豆豉排骨，摊平待用。
5　烧开锅内的水，放入豆豉排骨，加盖开大火隔水清蒸30分钟。
6　取出蒸好的豆豉排骨，洒上葱花，即可出锅。
7.美味又好吃的排骨蒸豆做法完成开吃了。
豆子炒排骨的做法大全排骨黄豆的做法如下：
一、 原材料：
排骨 2斤
黄豆 适量
胡萝卜 适量
盐 适量
鸡精 适量
白糖 适量
姜 适量
二、做法：
1、把排骨焯水过一下，去除肉上血水；
2、将黄豆浸泡，胡萝卜切成块状；
3、进行过水，排骨黄豆和胡萝卜倒入锅；
4、放入姜、料酒、盐鸡、精、白糖，盖锅盖，用大火40分钟后，关火即可。
豆子烧排骨准备材料：
排骨500克，小碗大豆1碗，料酒1勺，酱油1勺，蚝油1勺，冰糖4克，根据个人口味加盐，适量的洋葱，生姜和大蒜1八角茴香和1个肉桂，1克煮熟的白芝麻
排骨的做法
步骤1
准备成分时，可以根据个人喜好增加或减少大豆。第2步
清洗大豆，将其浸泡在冷水中过夜，用温暖的排骨冲洗，然后将冷水浸泡在水中。第三步
将水变白，将排骨放入冷水锅中，用大火煮沸，煮2-3分钟，取出，用温水冲洗，沥干备用。
第四步
加热油锅，加冰糖，小火融化直至隔热。第5步
当冰糖变成棕色时，加入煮熟的排骨，然后炒糖。第6步
加入料酒。
步骤7
加入酱油，蚝油，用小火均匀炸。步骤8
加入八角茴香，肉桂，葱和姜。步骤9
用小火炒，使每根排骨都能吸收酱汁。第10步
加纯净水使肋骨更好，火烧开。步骤11
煮沸后，加入浸泡过的大豆，盖上盖子煮沸，然后转小火慢慢煮。时间可以由自己控制，可以慢炖直到喜欢。
豆子炒排骨的做法窍门主料：排骨(2根，320克)、永川豆豉(2汤匙)、红椒(1只)、葱(1根)、姜(2片)
腌料：盐(1/4汤匙)、白糖(1/2汤匙)、生粉(1汤匙)、油(1汤匙)、蚝油(2汤匙)、料酒(1/2汤匙)、清水(3汤匙)
1　排骨洗净斩块，加入腌料用手抓匀，腌制30分钟。
2　将豆豉剁成碎末；红椒去蒂和籽，洗净切成块；姜葱都切成末。
3　往排骨内，依次放入豆豉、红椒块和葱姜末，充分搅拌均匀。
4　取一深盘，倒入豆豉排骨，摊平待用。
5　烧开锅内的水，放入豆豉排骨，加盖开大火隔水清蒸30分钟。
6　取出蒸好的豆豉排骨，洒上葱花，即可出锅。
7.美味又好吃的排骨蒸豆做法完成开吃了。
黄豆炒排骨的做法猪排骨(大排)400克、大豆油60克、白砂糖20克、酱油10克、醋5克、葱汁5克、姜汁5克、花椒5克。
做法
1、将排骨洗净剁成3厘米长的块，葱切段，姜切成块，适当的时候还可以加点白酒。
2、勺内放油烧热，放入排骨炸一下，捞出。
3、勺上火放底油，用葱段、姜块炸锅，添汤400克，加白糖、酱油、精盐、醋、花椒，再把排骨放入，用小火将排骨焖烂，汤成浓汁时，取出葱段、姜块。