煎腊肠的做法大全家常做法大全(油煎腊肠)

解冻，用吸油纸将水分吸干，避免下油锅迸溅。
2.锅里加底油 3.温热时候加香肠 4.煎成两边变色就可以 5.装盘中，吸油纸吸油，撒调料（孜盐粉，椒盐，辣椒粉调制而成，只要三者混合一下就可以，喜欢吃辣的多加）
煎腊肠用放油吗那种纯肉的香肠煎着最好吃了
油煎腊肠几分钟熟煎的，嘟嘟肠五分钟左右就可以煎好，如果是刚刚从冰箱拿出来的完全冰冻的香肠，则需要用小火煎最少十分钟，还要根据香肠的大小适当延长时间。因为嘟嘟肠的含水量很少，一旦在锅中用油煎表皮很容易就会变焦，所以需要将冻香肠进行解冻后再放入锅中将其煎熟。
广式腊肠煎普通香肠五分钟左右就可以煎好，如果是刚刚从冰箱拿出来的完全冰冻的香肠，则需要用小火煎最少十分钟，还要根据香肠的大小适当延长时间。
因为香肠的含水量很少，一旦在锅中用油煎表皮很容易就会变焦，所以需要将冻香肠进行解冻后再放入锅中将其煎熟。
腊肠如何整条煎我觉得用平底锅煎香肠的话，大概需要五分钟，因为平底锅用来煎香肠的话，那个香肠本来就是比较属于冰冻质的物品，所以说一般是从冰箱里面拿出来的，他需要解冻，解冻后再放到平底锅上煎的话，时间是需要久一点的，而且不坚守的话，很容易里面会有细菌，所以我觉得要剪五分钟左右
油煎腊肠做法步骤/方式1
水煮，油煎或者烧烤。
最方便的吃法就是蒸吃水煮。水煮腊肠就只需要将水烧开后放上腊肠，然后煮20分钟，然后直接切片就可以吃了。
步骤/方式2
烤腊肠也是简便快捷又好吃，只需将腊肠洗干净，烤个10多分钟即可。除此之外，还可以做成腊肠蚕豆饭，烤腊肠，腊八粥，腊肠炒饭，腊肠烤鸡等。
香煎腊肠食材: 鲜藕250克、火腿（腊肠）100克、木耳、葱少量、鸡蛋2-3个、面粉150克。盐、生抽酱油、香油、胡椒粉、鸡精等调味品适量。
做法:
1，鲜藕，木耳，火腿分别切成小丁。葱切葱花。
2，鸡蛋打入大碗中，打散。倒入上述食材拌匀。倒入面粉，加入少许盐，味极鲜酱油，香油，胡椒粉，鸡精，搅拌均匀成稠糊。
3，锅里加油，油要宽些。用不锈钢大圆底勺，挖半勺面糊，放入热油中，炸至藕饼漂起，并两面金黄即可。