西红柿鸡蛋炒面片的做法大全家常(西红柿鸡蛋炒面面的做法)

是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。它的烹调方法简单易学,营养搭配合理,也符合大众口味。鸡蛋炒西红柿是营养素互补的很好实例。具有健美抗衰老的作用。西红柿炒蛋面的做法,应该是先把面用清水煮熟,捞出来,接着用西红柿炒蛋,再将已经煮熟的面放一起炒,就好了。
西红柿鸡蛋炒面做法视频用料
西红柿
2个鸡蛋 3个蒜苔 5、6根面片 两人份番茄酱 一大勺盐 一勺糖 一勺酱油 两勺
粟氏天府同款番茄炒面片的做法步骤
步骤 1
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第一步:准备配料食材。1. 两只西红柿去皮切小块;2. 几根蒜苔切段;3. 三只鸡蛋加入少量食盐打散
步骤 2
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第二步:煮面片。用锅把水烧沸腾后下面片,煮至浮起就可以关火了。(附面片做法:把小面团搓成长条,再擀成一寸宽的扁条,不要太薄,厚度2毫米左右,然后揪成面片。面片做多了可以撒上面粉冷冻保存)⚠注意:️面片煮好了先泡在水里,放在手边备用。等到要炒的时候再边捞边往锅里下。太早捞出面片就会粘在一起!
步骤 3
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第三步:炒鸡蛋。锅倒油,把搅好的鸡蛋液入锅炒成大块盛盘待用。ps: 鸡蛋我喜欢炒成大块的,嫩一点的,很香
步骤 4
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第四步:锅里入宽油,倒入蒜苔炒香,然后倒入切好的西红柿块,挤番茄酱一大勺,多炒一会,炒至西红柿软烂出汤
步骤 5
第五步:加入面片和鸡蛋。将泡在水里的面片捞出倒入炒锅中,翻炒一会再倒入炒好的鸡蛋,使番茄均匀给食材上色后再倒入两勺生抽、一勺盐、一勺糖,出锅享用吧!
步骤 6
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鸡蛋要大块的才好吃哦😋
西红柿鸡蛋炒面面的做法窍门主料
面条适量,西红柿一个,
青菜适量,鸡蛋2个
辅料
油适量,葱适量,酱油适量,生抽适量,胡椒粉适量,鸡精适量,蚝油适量,盐适量
西红柿炒面的做法步骤
1.面条适量,煮八分熟捞出,过冷水,控干水分!
2.青菜适量
3.鸡蛋煎熟!
4.西红柿一个切小块!
5.倒入青菜 西红柿 翻炒断生!
6.适量十三香,酱油,耗油,生抽,盐,倒入面条翻炒!
7.炒好,加入适量鸡精调味!
西红柿鸡蛋炒面的做法大全家常做法青椒西红柿肉炒面,需要把肉炒熟,再加入西红柿和青椒翻炒一下,加入生抽,盐等调料,口味看自己的喜欢就可以了。最后加入手工面条,加入少量水焖一会,翻炒起锅!做法很多,按照自己的喜好就可以。
西红柿鸡蛋炒面放什么调料1、准备好材料,面条我买的新鲜刀削面,这个看个人喜好,粗面、细面、宽面、面片都可以,西红柿买熟一点的,小油菜买小的嫩的口感比较好,豆芽也买自己喜欢的就好,绿豆芽口感脆嫩。
2、豆芽菜清洗干净,小油菜切掉根部,一片片清洗干净,沥干水分备用。
3、西红柿去皮洗净切瓣,鸡蛋打入碗中,加一点点盐,搅拌均匀。西红柿去皮用开水烫一下就好。
4、煮一锅开水,加一小撮盐,放入面条煮至八九分熟。
5、面条捞出放在冷水中防粘。
6、起锅,加适量的油,油热后先下入豆芽和小油菜翻炒至断生,盛出备用。
7、锅中再加适量的油,油热后倒入鸡蛋液炒熟、划散。
8、放入番茄翻炒到番茄出汁。
9、下入面条、豆芽和小油菜。
10、充分翻炒均匀。
11、加适量的盐和味极鲜调味,翻炒均匀即可。
西红柿鸡蛋炒面的做法大全家常窍门鸡蛋三个放入碗中打散,放少许盐搅拌均匀。
西红柿切丁,尖椒切块、葱切丝、香菜切碎备用。
锅中烧水放盐,然后放入面条开煮,煮到七八成熟,捞出沥水备用即可。
煮面的同时,另一边锅中放油放入鸡蛋翻炒一下盛出。
随后放油,放入西红柿翻炒出汁后放入酱油和盐。
过一会儿倒入鸡蛋和面条翻炒均匀,出锅后放入香菜和葱花即可。
西红柿鸡蛋炒面怎么炒西红柿鸡蛋炒面做法: 如果想要兰州拉面那种味道,关键是在调料,炒番茄鸡蛋时加入“番茄膏”和“番茄酱”,至于味道浓度自己调配吧,酸的可以放点糖,淡的可以放点盐,最后加一小勺生抽,味道就一模一样! 食材: 步骤:
1.面条煮至8、9成熟。
2.捞出沥干水分后,加一点油拌匀,备用。
3.西红柿切块,葱切末。
4.鸡蛋打散,加少许清水搅拌均匀。
5.锅中热油,将鸡蛋炒成块,盛出备用。
6.锅中加少量油,加一半葱花和十三香炝锅。
7.放入西红柿炒软。
8.放入面条。
9.加适量酱油和糖翻炒均匀。
10.放入鸡蛋,加适量的番茄膏+番茄酱+盐调味,最后再加一勺子生抽和葱花拌匀出锅。


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原文地址: 西红柿鸡蛋炒面片的做法大全家常(西红柿鸡蛋炒面面的做法) 发布于2024-07-03 14:12:08

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