香菇青椒胡萝卜肉片的做法大全家常(香菇青椒胡萝卜肉片的做法大全家常视频)

1.备好排骨，切小段，用清水泡一泡，换二三次水，这样泡去排骨的血水。也能去腥，然后捞起来沥水。
2.准备好洋葱，切小块。备好姜、陈皮，香菇切为两半即可。
3.锅中入油，加入洋葱、香菇、姜，翻炒出香味，这样味道也会更香浓。
4.然后加入排骨，不停地翻炒至变色。一定要炒至变色呢，这样可以去腥，味道也香。
5.接着，加入生抽、黄酒，少许开水，陈皮，翻炒均匀。炒制之后，需要加开水才会容易软烂。
6.将所有食材转入砂锅中，加入胡萝卜，少许冰糖，大火烧开，转中小火炖约40分钟。
7.最后加入少许精盐调味即可
香菇青椒胡萝卜炒肉答：炒肉一般几分钟就熟了〔2-3分钟〕。
食材准备：猪腱肉，草菇，姜，葱，蒜，盐，淀粉，胡椒粉，生抽，花生油，蚝油等。
具体做法步骤：
第一步：把猪腱肉洗净后切薄片，大家记住喽，切肉时，一定要逆纹切片，肉片切好后放入一个大碗中，加上适量的盐，少许的淀粉，胡椒粉，生抽，花生油，把它搅拌均匀，搅拌均匀后腌制20分钟。这一步很重要，炒出来口感能不能嫩滑又好吃，首先要看这一步有没有做好。
第二步：准备半斤草菇，炒肉片可以随便搭配，比如青椒，香菇，萝卜等，搭配自家人喜欢的食材，我今天就用草菇来搭配做，把草菇洗净沥干水分。
第三步：草菇沥干水分后，一分为二对半切开备用，草菇一定要洗干净沥干水分后再切哦，别切了再洗，这样会吸入比较多的水，炒出来的口感就不一样了。
第四步：准备一块姜，几瓣大蒜，两根葱，把姜蒜切片，把葱切段。
第五步：锅中下油，倒入姜葱蒜煸香，煸出香味后，倒入腌制好的猪腱肉，把它快速打散，翻炒。
第六步：炒至猪腱肉变色后，也就是变白后，倒入草菇，一起快速翻炒，肉先下锅炒香了，后面才下锅炒草菇，因为草菇一炒容易出水，如果先下草菇，肉就炒不了，那么这一道菜就废了，分分钟变成水煮肉片。
第七步：炒至草菇熟透，加一点蚝油，稍微多一点点没关系，当然不喜欢也可以不加，调料嘛，按自己喜欢的来下，下了蚝油后搅拌均匀就可以出锅了。
香菇和胡萝卜青椒香菇和丝瓜能一起吃，下面是的具体做法：准备材料：丝瓜400g，食盐适量，胡萝卜300g，香菇适量，蒜头适量1、丝瓜去皮切块，胡萝卜切片备用。
2、热锅热油，蒜头放入锅中爆香。
3、蒜头爆香后，倒入准备好的香菇炒香。
4、接着放入丝瓜翻炒均匀。
5、在锅中倒入胡萝卜翻炒至软，加盐调味即可。
6、出锅装盘，香菇丝瓜炒胡萝卜就可以开始享用了。
香菇胡萝卜青椒炒肉的做法制作材料：
主料：豆腐(南)300克
辅料：猪肋条肉（五花肉）150克，香菇（鲜）100克，胡萝卜30克，青椒30克
调料：盐5克，胡椒粉2克，淀粉(玉米)10克，酱油10克，猪油（炼制）30克
做法：
1. 五花肉，洗净后片成薄片，用盐，胡椒粉，淀粉，酱油码味
2. 香菇切片
3. 豆腐，青椒分别切片
4. 先将豆腐略煎，盛起；
5. 猪肉片炒变色，盛起
6. 再将香菇、胡萝卜、青椒略炒
7. 加入豆腐，加盐、酱油、少量的水，炖煮片刻
8. 将熟的时候放入肉片，翻炒均匀，加胡椒粉，起锅
青椒香菇胡萝卜炒肉片的做法用料
猪肉 150g
土豆 1个
胡萝卜 1个
南瓜 200g
辣椒 2~3个
葱、姜、蒜 适量
土豆南瓜胡萝卜炖肉的做法
将猪肉切手指宽度的块，土豆、胡萝卜、南瓜切块。
首先将猪肉块儿煸炒，待肉炒熟，加适量酱油，盐。将土豆，胡萝卜，南瓜放入，翻炒均匀，加入适量水，盖锅焖熟。
待汤基本收干，加葱，姜，蒜。出锅。
香菇青椒胡萝卜能一起炒吗主料
青椒、香菇、盐 胡萝卜、花椒、大喜大牛肉粉
素炒胡萝卜香菇青椒的做法步骤
1. 把香菇 青椒和胡萝卜洗净
2. 看你心情随便切哈，建议块小点好熟。
3. 热锅倒油，放几粒花椒
4. 先把香菇放进去炒30秒后放入青椒和胡萝卜，炒熟即可。
5. 放适量的盐和鸡精 出锅装盘。
香菇炒青椒胡萝卜香菇素有山珍之王之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品，含有丰富的精氨酸和赖氨酸，常吃，可健体益智。
主料：香菇适量、青椒一个
辅料：盐适量、蚝油一勺、葱花适量、鸡精适量、蒜末适量
香菇炒青椒的做法步骤
1.香菇和青椒洗净。
2.香菇切小块，青椒去籽切小块。
3.锅中倒入适量油烧热后放入蒜末爆香，放入香菇，青椒翻炒至变软。
4.加入一汤匙蚝油，适量的盐和鸡精翻炒均匀即可关火。
5.装盘，撒上葱花即可。
这就是给大家介绍的青椒炒香菇，如果有兴趣，可以尝试一下，色香味俱全！
青椒香菇胡萝卜可以一起包饺子吗不能一起做馅吃
用料
萝卜 半个，粉丝 1把，面粉 250克，虾皮 1把，胡萝卜 1根
步骤 1萝卜，胡萝卜插丝，撒盐（10分钟以上）。去水后把萝卜捏成团，简单切几刀。
步骤 2用普通面粉和高筋粉1:1混合，用热水和面，烫面。
步骤 3用开水烫一些粉条，切碎加入馅中。馅中加入姜末，葱末，海米末，耗油，食用油，十三香调味。
步骤 4擀皮，包饺子。蒸饺皮稍大一点。
步骤 5锅内烧开水，水开上屉蒸15分钟。出锅开吃。
香菇青椒胡萝卜肉片的做法大全家常视频教程主料：五花肉（500g）、香菇几朵
配料：小米椒、线椒、青红椒、洋葱、大蒜、生姜、葱白
调料：料酒、植物油、食盐、豆瓣酱、老抽、鸡精、白糖
【第一步】:
首先，我们准备500克五花肉，然后给五花肉去皮，改刀切成均匀的薄片。取几朵香菇，去跟然后切成片。小米椒几个斜刀切段，线椒三根也切段，洋葱半个切成丝。再准备大蒜几粒切成片，生姜一块切丝，葱白一段破开切成葱花。完成之后，将这些放在碗碟中备用。
【第二步】:
锅内烧水，加入料酒5克去腥，食盐少许入底味，把肉片放入锅中先滑煮一下。入锅后快速搅散，让肉片均匀受热。在逐渐加热的过程，五花肉会析出不少的血水，所以在水烧开以后，要用勺子打去锅中水面的浮沫。焯水2分钟左右，等肉片变白以后倒出，用清水冲洗干净，就可以控水备用了。
【第三步】：
锅内再烧水，加入食盐入底味。然后我们再加入少许的植物油，防止焯水时，香菇中的营养成分流失。等水烧开以后，把香菇倒入锅中，快速的焯水30秒钟左右。香菇焯水的时间不要太久，避免鲜味流失。等观察到香菇变软、表面略微透亮时，倒出用凉水冲洗几下，就可以控水备用了。
【第四步】：
锅内烧油润锅，然后倒出热油加入凉油。热锅凉油，能有效防止炒肉时粘锅。我们把肉片倒入锅中，先炒出肉里面的油脂。等肉片炒香以后，加入豆瓣酱5克，炒出豆瓣酱的红油，再加入老抽2克提色，然后倒入姜、蒜等小料把颜色炒均匀，炒出小料的香味。
【第五步】：
放入青红椒炒到断生，倒入控过水分的香菇，快速翻炒均匀。加入食盐2克、鸡精1克、白糖少许提鲜，料酒5克去腥，翻炒化开调料可以给食材更好的入味。再撒入少许白芝麻，淋入少许明油提亮色泽，快速翻炒均匀。最后倒入洋葱丝，稍微翻炒几下，等洋葱断生以后，这盘香菇小炒肉就可出锅装盘了。