三文鱼寿司米饭的做法大全家常做法(三文鱼寿司的吃法)

也是非常营养的一种鱼,最简单的吃法就是把三文鱼去皮切片,然后沾上芥末和酱油直接吃,这样可以更好的保留三文鱼的口感,也可以加上一些鱼仔海菜之类的食物做成寿司一起吃
三文鱼寿司正确吃法食材
(主料)米饭500克
(主料)寿司海苔3片
(主料)寿司醋20毫升
(辅料)盐 3克
(辅料)芥末 5克
(辅料)沙拉酱 50克
(辅料)寿司酱油 10克
(辅料)小黄瓜 50克
(辅料)火腿肠 30克
(辅料)大根 30克
(辅料)肉松 50克
(辅料)三文鱼 100克
步骤
1.
新蒸熟的米饭打散,倒入寿司醋或苹果醋,撒上适量的盐拌匀;
2.
将火腿肠、黄瓜切成0.5厘米的段;(黄瓜切段后去中间的籽)
3.
卷帘铺上一片海苔,将米饭铺在海苔上,用勺子或手均匀地压平,(前端1㎝不要铺米饭,否则很难收口)米饭上挤上适量沙拉酱抹匀;再依次摆放肉松、黄瓜条、大根;
4.
将卷帘卷起,卷好后再双手合力挤压几下卷帘;(这样包出来紫菜包饭更紧实)最后切1.5㎝左右厚即可。(每切一次,刀片可以过下清水,以免粘连)
5.
把米饭捏成8-10克的饭团;.饭团抹上一点芥末后,放上切片的三文鱼;
6.
摆盘,芥末还可以单独蘸食。(市面有新鲜的三文鱼卖,建议让商家切好)
小贴士
选用东北大米,淘洗后泡上四小时再上锅蒸,这样蒸好的米饭比较香甜;寿司醋也可以换成柠檬汁。
三文鱼做寿司的做法洋葱切条,鸡蛋搅散,起锅倒油八毫升,倒入蛋液,翻炒两分钟,加洋葱炒匀,加一勺盐、两勺味精,翻炒至洋葱断生出锅。
三文鱼寿司怎么做好吃是1994年出现的。
吃三文鱼源自于战争时期,牲畜肉大量减少,人们为获取更多的营养,开始吃三文鱼。并且挪威人发现吃三文鱼能提高人体免疫力,进而推广三文鱼的食用。
随着人们对三文鱼的认可,三文鱼产业逐渐成了国家支柱产业。因此,20世纪末,挪威渔业部在日本大力推行挪威三文鱼,期望用三文鱼做寿司,到了1994年,日本使用挪威三文鱼用做生鱼片和寿司。二十年前,挪威海鲜局将挪威三文鱼带入我国市场。
三文鱼寿司的吃法和做法米饭 一碗
三文鱼饭团的做法
蒸好的米饭加适量寿司错拌匀。
红椒和黄椒切碎丁,西兰花入水焯至7分熟,切碎丁。
锅里烧一点油,油热后,讲黄椒、红椒和西兰花丁放入稍微炒一下,不要炒的太过。
三文鱼解冻洗净,擦干水分。平底锅加少量油,油8分热时,放入一小块三文鱼,用小火煎至一面金黄后翻面,继续煎至表面金黄。(如果你的时间比较充裕的话最后在煎之前将三文鱼进行腌制,这样煎好的三文鱼非常美味。)
煎好的三文鱼用刀切碎。
将红椒、黄椒和西兰花、三文鱼碎一起放入米饭中。
加适量盐、黑胡椒。
搅拌均匀。
放入三角形饭团模具造型。
美味的三文鱼饭团就做好了
三文鱼寿司视频教程是的!
三文鱼既可以生吃,也可以熟吃,三文鱼生吃是采取直接食用或者是寿司的方式,一般需要搭配芥末、酱油之类的具有杀菌,提味、增鲜的配料。熟吃三文鱼时,最好不要直接用水煮,要不然煮熟之后的鱼肉泛白,常见的做法其实是烟熏,而且是低温烟熏,这是欧美比较流行的吃法。
三文鱼寿司吃法?1 三文鱼肚腩条可以烤、煎、蒸等多种方式烹制,并且口感鲜美。2 烤制时,可以在肚腩条上撒上盐、黑胡椒、柠檬汁等调料,放入预热好的烤箱中,约烤10-15分钟即可。3 煎制时,可以将肚腩条放入锅中,用橄榄油煎至两面金黄即可。也可以在煎之前先用盐、黑胡椒、大蒜等调料腌制一下,更加美味。4 蒸制时,可以将肚腩条放在蒸锅中,加入姜片、葱段等调料,蒸15-20分钟即可。5 另外,肚腩条还可以切成薄片,用生菜包裹着吃,或者用来制作三文鱼寿司卷等美食。


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原文地址: 三文鱼寿司米饭的做法大全家常做法(三文鱼寿司的吃法) 发布于2024-07-04 11:19:55

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