现在天津的代表菜是什么？

津菜遗憾落选，但餐桌上可见到的津菜菜品达到190多种，经津菜大师们不断改良和提炼，日前已申报为津菜系招牌菜式的有“鲍鱼虾”、“溜南北笋”、“虾脑扒白菜”、“酸沙鱼扇”、“扒全素”、“罾嘣鲤鱼”、“扒通天鱼翅”、“鸡茸燕菜”、“煎烹大虾”、“炒青虾仁”、“酸沙紫蟹”、“高丽银鱼”等12道菜品。
二、急求 天津青年餐厅的菜单！！！！！推荐几道好菜 俩到三人吃！！！！！烤鸭不错，糖醋小排，黑椒牛仔骨，还有青年拌菜~~
三、天津美食 大众点评有什么美食楼上太强悍了，佩服，美食家呀。
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四、川国演义的老板是谁川国演义的老板是上海嘉南餐饮管理有限公司川国演义食府老板名字叫：魏健
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