羊芋做法大全家常(羊肉魔芋怎么做好吃)

羊肉魔芋怎么做好吃视频魔芋豆腐炖羊肉，美味又营养
羊肉和芋头怎么做好吃锅中烧水放入羊肉捞出备用
原料
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羊肉 (1000克)
香芋 (1/3个)
胡萝卜 (半根)
洋葱 (半个)
山楂 2个
桂皮 1小段
姜 1大块
大葱 2段
八角 2个
花椒 少许
盐 适量
植物油 适量
酱油 2勺
料酒 2勺
方法1/备好食材，
方法2/羊肉切稍微大点的块泡去血水，冷水入锅大火烧开焯水
方法3/撇去浮沫关火
方法4/备好配料：葱、姜、花椒、八角、桂皮、山楂
方法5/羊肉捞入压力锅内胆，加入山楂、葱姜、花椒、八角、桂皮、酱油、料酒，加水
方法6/用压力锅牛羊肉档压30分钟
方法7/羊肉快出锅的时候准备
方法8/锅内加植物油，先放洋葱炒出香味，再放芋头、胡萝卜炒到胡萝卜断生，倒入羊肉和汤，汤别太多，和食材齐平就可以，加盐、大火烧开后边收汤边炖10分钟即可
方法9/.美味又好吃的羊肉焖芋头完成开吃了。
魔芋魔芋怎么做好吃工具材料：黑魔芋粉 25g，清水 1000g，食用碱 2.5g，醋 小半勺
操作方法：
01.将碱面用小半碗水化开，搅拌几下备用
02.1000g的清水加热到温热30度左右，一边倒魔芋粉，一边搅动，不停搅拌到水开
03.转小火，持续搅拌10分钟内，至魔芋糊粘稠。
04.慢慢倒入碱水，同时进行搅拌。碱水倒入锅后，锅中魔芋汁会发生变化，由粘稠到稀再到粘稠，此时关火，盖锅盖焖15分钟
05.魔芋豆腐凝固在锅中加水及半勺醋，水沒过魔芋豆腐三厘米，用筷子沿锅边划豆腐四周及底部，让魔芋豆腐与过分离
用小刀将豆腐划成小块，开大火，继续煮至水开，敞盖，转中火煮15分钟进一步硬化。
06.捞出来就可以 吃了，凉拌，炖菜都好吃，剩下的，放在凉白开里冷藏最好
羊肉香芋怎么做步骤/方式1
葱姜蒜切好备用
步骤/方式2
和羊排放在一起腌制一下
步骤/方式3
芋头切滚刀块
步骤/方式4
也和羊排放在一起、加入蚝油、食盐、五香粉拌匀腌制一会
步骤/方式5
羊排放锅里煎至两面金黄
步骤/方式6
把腌制好的芋头铺在盘子底下
步骤/方式7
把羊排放在屋头上面
步骤/方式8
高压锅隔水蒸20分钟就可以出锅了
步骤/方式9
成品图
羊肉魔芋怎么做好吃窍门步骤1
羊肉芋结汤_的做法步骤：1
芋结有合装的还有袋装的，都是一样的，袋装的会便宜一些。
步骤2
羊肉芋结汤_的做法步骤：2
将芋结放入盒里，清水洗一下。
步骤3
羊肉芋结汤_的做法步骤：3
捞出备用。
步骤4
羊肉芋结汤_的做法步骤：4
香菜洗净备用。
步骤5
羊肉芋结汤_的做法步骤：5
先将羊肉焯一下水捞出。
步骤6
羊肉芋结汤_的做法步骤：6
锅中换清水，加入芋结煮开。
步骤7
羊肉芋结汤_的做法步骤：7
加入焯好的羊肉片。加入胡椒粉
步骤8
羊肉芋结汤_的做法步骤：8
加入盐和香油，撒上香菜即可。
羊肉炒魔芋涮羊肉最好搭配凉性蔬菜，如：白菜、菠菜、冬瓜、萝卜、金针菇、茭白、菜心、豆腐等。这些都是，1. 金针菇。金针菇美味又有营养，在涮火锅的时候放入金针菇应该是一种共识了，金针菇跟火锅能够融合得很好。