煮生菜的做法大全家常做法(清水煮生菜的做法)

调料：姜末1小勺、盐适量、鸡精适量、水淀粉1.5大勺、香油1/2小勺
做法
1、备好原料，把白菜心洗净，香菇提前用水泡软备用。
2、把生菜竖着切开，根据食材大小切成4-6瓣，香菇切片。
3、虾米用水洗净，然后泡约1小时，泡虾米的水留用。
4、锅中坐水烧开，放入白菜心烫软，捞出沥干水分。
5、炒锅烧热倒油，油温4成热，放入姜末、泡好的虾米、香菇片炒出香味。
6、然后把烫过的白菜心整齐的码入锅中。
7、倒入约2大勺泡虾米的水。
8、再倒入约半小碗的骨肉汤，加适量盐，盖上锅盖，用小火，焖煮约3-4分钟，至白菜软烂。
9、把白菜盛出来整齐的码盘里。
10、锅中的汤汁加入水淀粉煮至粘稠。
11、淋入香油，加适量鸡精调味。
12、把煮好的芡汁浇在白菜上即可。
煮生菜怎么煮1从菜篮子里面取出一把生菜，并洗干净转到另外的菜篮子内。
2使用干净锅倒入适量的水，并开大火煮沸，加盖开火比较省煤气。
3等待锅里面的水沸腾后加入生菜，并用锅铲或者是筷子搅拌生菜让其煮软。
4生菜收缩后加入适量的花生油，食盐并再次搅拌均匀。
5如此翻炒三分钟后即可进行装盘食用了，一道简单美味的水煮生菜就做好了。
生菜 水煮准备食材：生菜1~2颗，小米椒2个，大蒜3瓣，植物油，食盐，生抽，蚝油，醋。
1、生菜把叶子摘下来洗干净。
2、在锅里放清水烧开，把生菜放进去焯烫，放一点点植物油和半勺食盐。正常的话焯烫50秒，喜欢脆一点口感的30秒就能捞出来了。
3、碗里放2勺生抽，半勺醋，蚝油1勺拌均匀，切碎2个小米椒放进去会更好吃！4、重新起锅加热，放一点植物油，放2瓣大蒜的蒜末进去爆香，然后把调制好的酱汁倒进去烧热，均匀淋在烫好的生菜上就完成了！
清水煮生菜的做法窍门图片①准备好新鲜的生菜
②将生菜清洗干净
③锅中倒入适量的油，适量清水，水开后，放生菜
④煮熟捞出
水煮生菜怎么做好吃又简单新鲜青菜1斤 花生油（适量） 干净水（适量） 生抽 方法/步骤 1.先将青菜用水冲洗干净、沥干，放在篮子里 2.锅中加入水烧开后，再放入青菜。
煮一分钟捞起，放入盘中排放齐整 4.将锅清理干净，再在锅中加入适量花生油烧热后，倒入青菜上在加入少许的生抽即可 美味可口又营养的水煮青菜就做好啦 end 注意事项 1煮时不能煮太久，不然叶子偏黄难吃 2煮过青菜的水还能再利用，如冷却后做清汤、浇花、冲厕所等 3煮青菜注意火候以及火的大小，生抽滴入少量
生菜的煮法简单西红柿鸡蛋生菜汤的做法：
备用食材：西红柿1个，鸡蛋2个，油适量，盐适量，生菜适量；
制作过程：第一步，首先将需要的食材都准备到位，西红柿清洗干净后，切成块；
第二步，生菜清洗干净后，沥干水分，切成段备用；
第三步，炒锅中添上适量的食用油，带油微热后，倒入切好的西红柿块，开始翻炒；
第四步，西红柿被炒至软后，锅中倒上一大碗清水，待水煮开后，撒上适量的盐；
第五步，搅拌均匀，2个鸡蛋磕在碗中，打散，淋在煮开的锅中，再加上适量的生菜；
第六步，煮上大概1分钟的时间，加上鸡精、一滴香油，关火，即可盛出开吃。
清水煮生菜的做法大全用料
生菜 2大颗
蚝油 半勺
蒸鱼豉油 半勺
陈醋 半勺
香油 几滴
蒜 6～7瓣
葱白 一段
小米辣 3～5只
盐 适量
食用油 适量
白灼生菜的做法步骤
步骤 1
锅中放凉水，放适量盐，适量食用油，开火烧水。等水开的过程中，准备:剥蒜，把蒜、葱、小米辣剁碎，放到一个小碗里。
步骤 2
水开之后放入生菜，稍微煮个20秒左右，等生菜颜色变得翠绿，菜梗部分软化即可捞出，把水沥干后装盘。得到一盘熟的生菜。
步骤 3
空锅里放入食用油，把油烧到6分热，倒入之前装葱蒜辣椒末的小碗中。再放入耗油、蒸鱼豉油、香油、陈醋，搅拌一下，尝尝，如果淡就再放点盐。得到一碗熟的调料酱汁。
步骤 4
将步骤3的调料酱汁洒到步骤2的熟生菜上，最好是一字型洒，比较美观，不要弄得到处都是。